به گزارش جام جم سرا، در این روزهای سرد زمستانی برای دوچندان کردن زیباییهای این فصل شاید بد نباشد اگر خانه را هم به سبک زمستانی تنوع ببخشیم و کاردستیهای قشنگ مناسب همین روزها برای آن درست کنیم. با انجام این کار به نوعی دین خود را به سرزمینی که هرچهار فصل سال را به کاملترین نحو به ما تقدیم میدارد، ادا...

به گزارش جام جم سرا، بسیاری از مطالعات در گذشته نشان داده بودند که گوجه فرنگی دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن است. در سال 2011 مرکز ملی تکنولوژی و ایمنی غذای امریکا اظهار داشت که مصرف گوجه فرنگی موجب محافظت در برابر سرطان، پوکی استخوان و بیماری های قلبی- عروقی می شود. در تحقیقات اخیر مشخص شد...

به گزارش جام جم سرا، یک ضرب المثل چینی می گوید: «اگر بیماری در معده نباشد بیمار نمی میرد». این ضرب المثل ساده اهمیت و ارزش ارگانی به نام معده را نشان می دهد. بنابراین سلامت آن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. پرهیز از زیاده روی در مصرف قهوه و شکلات سیاه و زیاده روی نکردن در مصرف غذاهای تند و پرادوی...

طرز تهیه: ابتدا اسانس و پودر بادام، عسل، بکینگپودر، ارده و روغن کنجد و نمک و کنجد را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط و خمیری منسجم و لطیف تهیه کنید. فر را از قبل گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. از خمیر کلوچه، به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و آن را در دست گرد کنید و به شکل توپی کوچک در...

به گزارش جام جم سرا، دکتر کیومرث دانشور "ته دیگ" را یکی از پنج غذای سالم و خوب عنوان کرد و افزود: ته دیگ در کنار نان برشته، حلیم، ماکارونی و سیب زمینی به عنوان پنج غذای سوپر سالم هستند که بودن آنها در سفره سلامت افراد را تضمین میکند. دانشور مصرف تهدیگ را عامل موثری برای کاهش وزن دانست و افزود: توصیه...

به گزارش جام جم آنلاین، رئیس انجمن دیابت ایران گفت: آمارهای منتشر شده از سوی فدراسیون بین المللی دیابت نشان می دهد که از 35 میلیون و 400 هزار نفر افراد مبتلا به دیابت این تعداد به 72 میلیون و 100 هزار نفر خواهد رسید. دکتر اسدالله رجب افزود: در حال حاضر بیش از 415 میلیون نفر از افراد بزرگسال در سراسر...

به گزارش جام جم سرا، از این رو، این نوشیدنی طبیعی را به شما توصیه میکنیم. این نوشیدنی ترکیباتی جادویی مانند زردچوبه، زنجبیل و پیاز دارد.زردچوبه:زردچوبه به دلیل مواد معدنی و ویتامینهایاش خواص آنتیباکتریایی، ضدسرطانی و ضدویروسی دارد. این ماده همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است. با این ادویهی شگفتانگیز...

به گزارش جام جم سرا، گهگاه هم نتیجه این میشود که دچار دلدرد یا حالت تهوع میشوید. در واقع، وجود برخی ترکیبات شیمیایی موجود در انواع مواد غذایی ممکن است وقتی در کنار یکدیگر قرار میگیرند، مشکلاتی را ایجاد کنند و با هم سازگاری نداشته باشند. مصرف همزمان برخی مواد غذایی باعث نفخ معده، بالا رفتن قند خون و ...

به گزارش جام جم سرا، دکتر سعید حسینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کاهش وزن زمانی اتفاق میافتد که کاهش چربی بدن یا کاهش عضلات بدن را داشته باشیم؛ کاهش چربی بدن آهسته اتفاق میافتد. وی در ادامه افزود: رژیمهای غذایی کربوهیدراتها، قندها و چربیها برای سلامت انسان مضر هستند؛ غذاهای حاوی پروتئین زیاد باعث...

به گزارش جام جم سرا، در سال های اخیر، همزمان با نزدیک شدن زمستان و سرد شدن هوا میزان آلودگی هوا آنقدر زیاد می شود که کارشناسان را وادار می کند تا چند روزی از زمستان را با عنوان وضعیت اضطراری معرفی کنند. اما امسال وضع با همیشه فرق می کند این روزها و هفته ها شاهد آلودگی هوای تهران و برخی از شهرهای بزر...

مواد لازم سس مرغ کنجدی: پیازچه ریز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری، سس سویا: 3 قاشق غذاخوری ، شکر و سرکه: از هر کدام یک قاشق غذاخوری ، سیر رنده شده: یک قاشق مرباخوری، آب: یک قاشق ، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم ، زنجبیل رنده شده: یک قاشق مرباخوری ، روغن کنجد: 2 قاشق غذاخوری ، کنجد: نصف فنجان طرز تهیه: اب...

به گزارش جام جم سرا، در یک برنامه صحیح غذایی باید حدود 45 درصد انرژی مورد نیاز از کربوهیدراتها باشد و مطالعات اخیر دانشمندان نشان میدهد که نوجوانان چاق باید در سنین پایین رعایت رژیم غذایی و ورزش کردن را آغاز کنند. گفتنی است، کنترل و کاهش وزن در هر سنی خوب است ولی اگر قبل از 17 سالگی که سلولهای چربی ...

به گزارش جام جم سرا، فصل سرما، بارش برف و باران و وزش باد تأثیر خود را روی موها می گذارد. استفاده از کلاه و شال های پشمی و سنگین نیز وضعیت موها را بدتر می کند. در واقع از آبان ماه تا اواخر اسفند شکننده، کدر و حساس می شوند و زیبایی و سلامتشان بیشتر به خطر می افتد. خوشبختانه نیازی نیست که هر روز به آر...

شاید خیلیها ندانند مفاصل هم ممکن است دچار عفونت شوند، اما چنین عارضهای نهتنها اتفاق میافتد بلکه خطرناک نیز هست و در صورت تشخیص دیرهنگام میتواند به بروز اختلالات جدی مفصلی و استخوانی ازجمله تخریب استخوان، کوتاه شدن قد کودک در آینده و بروز آرتروز در نواحی درگیر بینجامد، اما کودک چگونه دچار عفونت مفصل ...

به گزارش جام جم سرا، در صورتی که آکنه ها تشدید شد حتما باید به متخصص پوست مراجعه کرد. بابا آدم این گیاه تصفیه کننده، ضدعفونی کننده و از بین برنده میکروب هاست که مانع از ترشح سبوم شده و ایجاد دانه های سیاه را کاهش می دهد. طعم بسیار تلخی دارد و به شکل کپسول یا جوشانده همراه با گل قاصدک استفاده می شود....

ترکیبات لیمو در اکثر رژیمهای غذایی وجود داشته و نقش سم زدایی را در بدن ایفا میکند. چای لیمو، لیموناد و آب لیمو از جمله این ترکیبات است. حال ما قصد داریم ترکیبی جدید را برای استفاده از لیمو به شما معرفی کنیم که خواص این میوه را تا بیشترین حد ممکن حفظ میکند: لیموترش منجمد.پوست لیمو خواص بیشماری برای ح...

به گزارش جام جم سرا، از آنجا که خشکی پوست صورت بیشتر به علت کمبود ویتامینهای A،E ایجاد میشود پوست نواحی حساسی مانند اوربیتی چشم (پوست زیر چشم) که بسیار ظریف است و چربی کمی هم زیر این قسمت تجمع دارد باعث میشود کمبود مقدار کم ویتامینهای A،E هم باعث چروک خوردن و سیاه شدن پوست زیر چشم شوند. معمولا سیاهی...

این ناراحتی گاهی در رفتارم به عنوان یک پزشک ظهور مییابد و باعث نگرانی بیماران میشود. یکی از این مسائل، عادات غلط غذایی است. بیمار 60 ساله دیابتی و چاق را در نظر بگیرید که معتقد است غذایش رژیمی است. وقتی ریز غذا را میپرسم متوجه میشوم او شبها به اندازه نصف بشقاب خورش و تکهای به اندازه یکسوم یک نان برب...

به گزارش جام جم سرا، از آنجا که خشکی پوست صورت بیشتر به علت کمبود ویتامینهای A،E ایجاد میشود پوست نواحی حساسی مانند اوربیتی چشم (پوست زیر چشم) که بسیار ظریف است و چربی کمی هم زیر این قسمت تجمع دارد باعث میشود کمبود مقدار کم ویتامینهای A،E هم باعث چروک خوردن و سیاه شدن پوست زیر چشم شوند. معمولا سیاهی...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ایندپندنت، نتایج یک تحقیق نشان میدهد، نباید این جملهها را به بچهها بگویید چون اعتماد به نفسشان را از بین میبرد و روی آینده آنها اثر میگذارد: - بچه بی تربیت؛ بیخود- چند بار بهت گفتم؟- چطور روت می شه این کارو بکنی؟ بعد از این همه خوبی که بهت کردم!- صبر کن برسیم خونه!- خنگ...