طرز تهیه: در یک قابلمه مناسب آب و نمک ریخته و آن را بجوشانید. بعد کلم بروکلی را در آن بگذارید و به مدت 5 تا 8 دقیقه بجوشانید. سپس آن را در سبد ریخته و آب آن را صاف کنید. آرد و نمک را 2 الی 3 بار الک کنید. تخممرغها را در ظرفی بشکنید. شیر یا آب مرغ را افزوده وکمکم آرد را به آنها اضافه کنید و با چنگال ...

طرز تهیه: برای تهیه این غذا، ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت دهید. مرغها را هم با پیاز تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و بعد رب و نمک و فلفل و زعفران را به همراه دو لیوان آب به آنها اضافه کرده و بگذارید پخته شوند. در صورت تمایل میتوانید بعد از پختن، مرغها را سرخ کنید. برنج را بپزید و آن را آبکش کن...

EB یا (اپیدرمولایزیس بولوزا) یک اختلال ژنتیکی پوست است که باعث شکنندگی پوست و در برخی موارد آسیب به غشای مخاطی و اندام ها میشود. شکنندگی پوست به گونه ای است که کوچکترین اصطکاک یا آسیبی لایههای پوستی را جدا کرده و ایجاد تاول و زخمهای باز میکند. از هر یک میلیون تولد نوزاد زنده، 50 نوزاد مبتلا به EB تش...

به گزارش جام جم سرا ، سیاه دانه گیاهی گلدار و یکساله است که خواص دارویی فراوانی دارد. بررسیها نشان داده مصرف 2 گرم سیاهدانه در روز سبب کاهش گلوکز و مقاومت به انسولین و افزایش عملکرد سلولهای بتا میشود. علاوه بر این، سیاه دانه دارای خواص ضد تشنج در افراد به خصوص کودکان است. مصرف روزانه 100 تا 200 گرم ...

به گزارش جام جم سرا ، طب فشاری در چند دهه اخیر میان افراد بسیار محبوب شده است و توانسته است در بسیاری موارد در درمان بیماریهای مزمن موفق عمل کند. علاوه بر این، گفته میشود طب فشاری اثر جانبی بر بدن ندارد. در طب فشاری، بسیاری از دردها و بیماریها با فشار قسمتهای خاصی از بدن درمان میشود. در واقع برخی نق...

به گزارش جام جم آنلاین ، در مورد قهوه اسطورهها و باورهای نادرست متعددی رایج است. بحث اعتیادآور بودن کافئین قهوه از مواد اعتیادآور محسوب نمیشود. کسانی که بهطور مرتب قهوه مصرف میکنند، در صورت چشمپوشی از قهوه و مصرف کافئین ممکن است به سردرد دچار شوند، اما این سردرد پس از مدتی کوتاه برطرف میشود. پژوهشها...

چرا بینی خونریزی میکند؟ دکتر رزمپا با تقسیمبندی علل خونریزی از بینی به دو دسته عمده علل موضعی و علل عمومی، میu200eگوید: وقتی علت خونریزی موضعی باشد، یعنی علت وقوع آن در خود بینی وجود دارد؛ مثل خشکی مخاط بینی که شایعترین علت موضعی خونریزی از بینی است. گاهی وجود مشکلات آناتومی در بینی فرد نیز به خشکی ...

خوانندگان محترم باید بدانند اختلال نعوظ دارای علل زیادی است و بدون تشخیص علت، اقدام به درمان یا جنبه تسکینی داشته یا بیفایده خواهد بود. برای یک نعوظ طبیعی در مرد، چهار سیستم در بدن باید طبیعی باشند و هماهنگ با هم عمل کنند که عبارتند از: سیستم عصبی، سیستم هورمونی، سیستم عروقی و سیستم روانی و اختلال د...

به گزارش جام جم آنلاین، ساسان شرقی - فوق تخصص بیماریهای غدد در برنامهای با موضوع اهمیت توجه به بیماری دیابت اظهار داشت: دو مولفه وجود دارد که باعث میشود دیابت مهم شود؛ نخست اینکه شایع است و طبق آمارهای موجود حدود 5 میلیون نفر بیمار دیابتی در ایران داریم و تقریباً به همین میزان بیماری دیابتی ناشناخته...

به گزارش جام جم سرا ، امروز ما میخواهیم به شما طرز ساخت خانههایی ظریف و اشیائی ریز را با پوست گردو و بلوط و سایر وسایل ریز و دورریختنی یاد بدهیم. شاید تهیه اینها پیشتر هرگز به ذهنتان خطور نمیکرده که با اینگونه ابزار چه منظرههای زیبا و ظریفی میتوان خلق کرد اما به شما قول میدهیم که با دیدن آثار هنری ب...

به گزارش جام جم سرا ، یافته های مطالعات مشترک دانشگاه بازل سوئیس و دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه ایران نشان می دهد بیماران مبتلا به ام اس که ورزش یوگا و ورزش های آبی انجام می دهند کمتر از احساس خستگی، افسردگی و حس کرخی در اندام شان رنج می برند. بیماری ام اس یک بیماری خودایمنی مزمن پیشرونده است که در آ...

به گزارش جام جم سرا ، پیاده روی فواید فوری و شگفت انگیزی را در طول روز نیز نصیبتان خواهد کرد. در اینجا ۶ فایده پیاده روی که روزانه می توانید کسب کنید، معرفی شده است: پرهیز از وسوسه شیرینی: اینطور ثابت شده است که پیاده روی روزانه به مدت ۱۵ دقیقه وسوسه و ولع مصرف خوراکی ها و میان وعده های شیرین را کاه...

به گزارش جام جم آنلاین ، در اینجا ۷ نشانه ای که مردان به هیچ وجه نباید از آن چشم پوشی کنند و باید سریعا به دنبال درمان های فوری باشند، بیشتر معرفی شده است: درد ناگهانی کشاله ران: این درد ممکن است در اثر پیچش بیضه ایجاد شود. پیچش بیضه یا تورشن اغلب به دنبال چرخش بیضه حول محور خود روی میدهد. تشخیص قطع...

به گزارش جام جم سرا ، انجمن آلزایمر آمریکا توصیه به محدود کردن چربی های اشباع، قند و نمک و کلسترول کرده است چون این دسته از خوراکی ها در حال حاضر بزرگترین تهدید برای سلامت مغز هستند. به طوری که مصرف چربی های اشباع خطر سه برابری و مصرف چربی های ترانس خطر 5 برابری ابتلا به آلزایمر را دارد.با این حال ا...

به گزارش جام جم سرا ، علی اصغر هدایتی اظهارداشت: بسیاری از افراد دچار بیماریهای چشمی میشوند که باید به آن به موقع رسیدگی شود چرا که چشم عضوی است بسیار حساس که کوچکترین مشکل میتواند بسیار خطرناک بوده و به بینایی فرد آسیب وارد کند. وی ادامه داد: اختلالات دردناک بینایی به دلایل مختلفی ایجاد میشود که با...

به گزارش جام جم سرا ، شاید بارها و بارها تبلیغاتی از این دست که در یک هفته پنج کیلو یا در یک ماه ۱۵ کیلو لاغر شوید را دیده یا شنیده باشیم، اما قبل از همه چیز باید بدانیم بدن انسان تحمل کاهش وزن تا این حد در یک هفته یا ماه را ندارد.چاقی و اضافه وزن یکی از معضلات انسانها بویژه بانوان است که تا میزان ف...

به گزارش جام جم سرا ، اخیراً در بسیاری از کشورها مصرف گوشت قرمز به خصوص ساندویچهای همبرگر افزایش یافته است. این در حالی است که گوشت قرمز خطر ابتلا به آلزایمر، سرطان و مشکلات قلبی عروقی را افزایش میدهد. بنابر مطالعهای که در مجله پزشکی منتشر شد، مصرف زیاد گوشت قرمز علاوه بر افزایش سن بیولیژیکی بدن، خط...

به گزارش جام جم سرا ، یبوست یا خشکی مزاج، عارضهای در دستگاه گوارش است که به موجب آن مواد دفعی در روده بزرگ سفت میشود و دفع آنها با درد و سختی همراه خواهد شد. در اینجا 6 ورزش ساده را به شما آموزش داده ایم که می تواند یبوست تان را درمان کند. علل بروز یبوست ممکن است رژیم غذایی نامناسب، بیتحرکی ( مانند ...

شیوع 3 تا 35 درصدی آسم در دنیا و 7 تا 10 درصدی آن در ایران و ابتلای بیش از 300 میلیون نفراز مردم جهان به آن و رتبه دوم این بیماری در سال 2020، در دنیا ضرورت اطلاعرسانی درباره این بیماری را بیشتر میکند. فردا روز آسم و آلرژی و فرصتی است تا بار دیگر با دلایل و علائم این بیماری بیشتر آشنا شویم. دکتر سیر...

کمرویی و گوشهگیری کودکان به این شکلها بروز میکند: بیمیلی اجتماعی: کودک اشتیاقی برای بازی با همسالان خود (آشنا و ناآشنا) ندارد و زمانی که با کودکان است، ترجیح میدهد به تنهایی بازی کند و شیءگراست تا مردمگرا و نکته مهم این است که در این حالت از تعامل با همسالان ترس ندارد و در صورت اجبار، وارد فعالیت گر...