نفیسه حسینی یکتا متخصص طب سنتی و رئیس انجمن علمی طب سنتی ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد : کبد چرب از جمع شدن چربی لابه لای سلول های کبدی بروز می کند و بر اساس درصدی که بوجود می آید درجه بندی مختلف دارد . کبد وظیفه تصفیه مواد خطرناک را بر عهده دارد مثلا وقتی دارویی مصرف می کنیم وظیفه کبد...

به گزارش جام جم سرا ، در ادامه با توجه به روزهای بلند ماه رمضان و گرمای هوا می خواهیم نکاتی را در خصوص آماده سازی بدن قبل از شروع رمضان در اختیارتان قرار دهیم. آمادگیتوصیه می شود کسانی که برنامه دارند تا در ماه رمضان روزه بگیرند باید از همین حالا بدن خود را تمرین دهند. برای مثال میان وعده های اضافی ...

به گزارش جام جم سرا ، همه ما بارها توصیههایی را که درباره اهمیت صبحانه گفته میشود شنیدهایم و میدانیم که یکی از مهمترین وعدههای غذایی روزانه ما صبحانه است. اما اینکه در صبحانه چه چیزی میخوریم هم مهم است. شاید یک سفره پر و پیمان شامل انواع و اقسام خوراکی، غذا و میوه و... را برای صبحانه ایدهآل بدانید ا...

به گزارش جام جم سرا ، چاقی و اضافه وزن مشکلی است که امروزه اکثر مردم در کشورهای مختلف دنیا با آن مواجه هستند، بر همین اساس متخصصان تغذیه یک نوشیدنی معجزه آسا و اثر بخش برای آب کردن چربی های بدن در هنگام خواب را به افراد پیشنهاد می کنند. این نوشیدنی که باید یک ساعت قبل از خواب آن را مصرف کرد از آبلیم...

دکتر سید سعید خیاطزاده، متخصص تغذیه ضمن اشاره به این که خوردن هوشمندانه میتواند به تقویت مغز و حافظه کمک کند، به جامجم میگوید: برنامهریزی تغذیهای و خوردن هوشمندانه انواع خاصی از غذاها عملکرد مغز را به طور مستقیم تحت تاثیر قرار میدهد و میتواند در افزایش ضریب هوشی، بهبود خلق و خو، افزایش خلاقیت و توان...

اختلالات حرکتی مری، نارسایی دریچه مری به معده و فتقهای دیافراگم سه عامل اصلی ایجاد این بیماری هستند. به طور طبیعی مواد غذایی بلعیده شده از مری وارد معده میشوند، اگر به هر دلیلی حرکات پیشبرنده مری مختل شده که واسفنکتر مری انقباض لازم را نداشته یا قسمتی از معده به علت فتق دیافراگم به بالا رانده شده با...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سایت PREVENTION خرما حاوی منیزیم ، مس، منگنز، پتاسیم، فسفر، آهن، سولفور، کلسیم و روغن طبیعی است. مصرف شیره خرما برای تسریع دوره نقاهت به بیمار توصیه می شود؛ اما همانند بقیه مواد غذایی باید تعادل مصرف را حفظ کرد تا ضرری به بدن نرسد. جدا از بسیاری از مزایای دیگر خرما ،...

به گزارش جام جم آنلاین، فریدون عزیزی ضمن اشاره به افزایش چاقی و دیابت در دنیا اظهار کرد؛ این موضوع حاکی از وجود تغییرات زیادی در شیوه زندگی مردم در سالهای گذشته است. رئیس پژوهشکده غدد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: کم تحرکی و مصرف مواد غذایی با کالری بالا از جمله عوامل مهم در افزایش میزان چاقی...

به گزارش جام جم سرا ، محراب رستمی گفت: در فصل گرما نوشیدن شربت باعث جبران تعریق و حفظ متعادل دمای بدن می شود. وی افزود: بنابراین مصرف نوشیدنی های مفید برای حفظ تعادل آب و الکترولیتها لازم است.شربت آبلیمو یکی از این شربت هاست که برای رفع گرمازدگی و دفع سموم بدن مفید است. این متخصص تغذیه گفت: خاکشیر ن...

فرآورده پف کرده بلغور ذرت، نوعی اسنک است که در واحدهای صنعتی به وسیله دستگاهی بنام اکسترودر بر پایه بلغور ذرت تهیه می شود، همچنین این محصولات که در کشور ما با نام عمومی پفک شناخته می شود؛ عمدتاً حاوی بلغور ذرت، روغن، پودر پنیر یا آب پنیر، نمک، رنگ های طبیعی یا رنگ های مصنوعی است. البته با توجه به در...

به گزارش جام جم آنلاین ، دکتر حسین رستگار اظهار کرد: یکی از سریع ترین، قدیمی ترین و راحت ترین روش های پخت و پز روش سرخ کردن است، چرا که با استفاده از حرارت دادن روغن ها و چربی های خوراکی به راحتی می توان پخ و پز غذاها را انجام داد.وی افزود: استفاده از این روش به دلیل پخت سریع و داشتن ویژگی های مشابه...

به گزارش جام جم سرا ، در دهه 40 میلادی و پیش از کشف آنتیبیوتیکهای صنعتی، مردم از غذا و گیاهان برای مبارزه با انواع بیماریها و آلودگیها استفاده میکردند. حتی امروزه نیز برخی همچنان از همان داروهای طبیعی به عنوان جایگزین داروهای شیمیایی استفاده میکنند و نتایج شگفتانگیزی هم از ماجراجویی خود میگیرند. در ...

به گزارش جام جم سرا ، وظیفه کلیه ها تصفیه خون و دفع سموم از بدن و ترشح ویتامینها و آنزیمها است، و علاوه بر این توازن املاح معدنی داخل بدن را حفظ می کند. از اینرو باید به دقت از آن مراقبت کرد و مرتب مراقب سلامتی آنان بود. نوشیدن مواد الکلی و کشیدن سیگار، چاقی، بالا رفتن سن، سوابق خانوادگی، استفاده بی...

خوردن 100 گرم پسته روزانه به مدت دوهفته تاثیراتی بسیار زیادی بر سلامتی بدن دارد.

برای برخی بیماران دیابتی برخلاف گذشته که کنترل بیماری با مصرف دارو وجود نداشت و روزهداری میسر نبود، در حال حاضر با داروهایی که در دسترس بیماران وجود دارد، بیماری دیابت را میتوان کنترل کرد و فرد بیمار میتواند روزه بگیرد. بیماران دیابتی نوع 2 و حتی افرادی که تحت درمان با انسولین هستند، امروزه مجاز به ...

اما امان از آن زمان که این حشره به زاد و ولد میپردازد و جمعیتش زیاد میشود. آنموقع است که این حشره نامهربان شده و حتی در رختخواب و روی پوست بدنمان هم رژه میرود. اما چگونه از شر مورچه رها شویم؟ * بهترین اقدام برای مبارزه با مورچه جمعآوری بقایای مواد غذایی و شستوشوی روزانه آشپزخانه و نگهداری قند و شکر ...

به گزارش جام جم آنلاین، جدیدترین پژوهش در استرالیا حاکی است غذاها و میوه های سرشار از فیبر موجب می شود تا افراد مسن به بیماریهای مزمن مرتبط با دوره پیری و در راس آن سرطان و بیماریهای عروقی کرونری و سکته مغزی مبتلا نشوند. پژوهشگران اعلام داشتند خوردن مقدار کمی نان، حبوبات و میوه های سرشار از فیبر، می...

ضدآفتاب بزنم یا نزنم آنطور که بررسیهای پژوهشگران نشان داده است، تجمع اشعه ماورای بنفش خورشید در طول سالu200fها میu200fتواند زمینهساز ابتلا به سرطان پوست در بزرگسالی شود، بنابراین نخستین توصیه ما به شما این است در ساعتu200fهایی که تابش آفتاب شدید است، ساعت 12 تا 13 در روزهای گرم تابستان و از ساعت 11 ...

به گزارش جام جم سرا ، همانگونه که در بین مردم رایج است همه انسانها با اتفاقات محیطی و درونی و جسمی، خلقشان تغییر میکند، گاهی شادند، گاهی غمگین و گاهی تحریکپذیر، اما اگر این تغییرات به صورت بسیار زیاد و بیش از زمان معمول و متعاقب اتفاقات غیرمتناسب رخ دهند دیگر باید به آن به چشم یک بیماری احتمالی نگری...

به گزارش جام جم سرا ، اما قبل از اینکه چنین چیزی بخواهید ( یا قبل از اینکه درد این دوره را با یک پاکت چیپس تسکین دهید ) می خواهیم چند غذای مناسب برای خانم ها را به شما معرفی کنیم که درد را برایتان تحمل پذیر کند. البته غذاهایی هم هست که نباید بخورید به همین دلیل آنها را هم معرفی کردیم. 1- کربوهیدرات ...