جام سرا

همه ما هر روز که از خانه برای کار و خرید و... بیرون میرویم در طول مسیر متوجه خیلی از مسائل و رفتارهای همدیگر میشویم، اما اکثرا با بیتفاوتی از کنار آن رد شده یا عکسالعملی نشان نمیدهیم. سلام کردن: هر روز که از خانه میزنیم بیرون سرراه به همسایه، کاسب محل، راننده اتوبوس یا تاکسی یا حتی به کوچکتر از خودمان یک سلام بلند بدهیم. پیامبر اکرم(ص) همواره در سلام کردن پیشی میگرفتند و امام حسین(ع) هم فرمودهاند سلام کردن 70 ثواب دارد که 69 بخشش از آن سلامu200fکننده است. باور کنیم قدرت سلام کدورتها را از بین میبرد. گذشت و مهربانی را هیچگاه از دست ندهیم که قط...

فرد باید تخصص کافی برای تشخیص قارچ و کپک داشته باشد و بداند که این کپک نوعی است که چنین سمومی را ترشح میکند یا نه و فقط در این صورت میتواند کپک را از ماده غذایی جدا و بقیه آن را استفاده کند. Let's block ads! بخوانید...

شاید خیلیها ندانند بخشی از بیماریهای مادرزادی به سبب اختلالات ژنتیکی رخ میدهد که این عامل در کشور ما بسیار شایع است. البته بخشی از بیماریهای مادرزادی نیز ناشی از عوامل محیطی است، به گونهای که مادر در دوران بارداری (سه ماهه اول) دچار بیماریهایی مانند سرخجه یا بیماری ویروسی شود که این عوامل باعث نقص در جنین میشود. برخی بیماریهای مادرزادی نیز به هر دو دلیل ژنتیک و عوامل محیطی رخ میدهند، به طوری که فرد استعداد اختلالات ژنتیک را دارد و عوامل محیطی در تشدید بروز آن دخیل میشود که آلرژی...

پاسخ پرسش دیروز (فواید شنا برای کودکان چیست ؟): بسیاری از کودکان، علاقه زیادی به انجام ورزش روزانه و دویدن نشان نمیدهند، اما بیشتر آنها بازی با آب و شنا کردن را دوست دارند و از این رو، بسیاری از متخصصان به کودکانی که دچار اضافه وزن هستند، توصیه میکنند که به استخر بروند. کودکانی که قادر به شنا کردن نیستند، انجام فعالیت بدنی در آب، باعث کاهش وزن آنها میشود. تحقیقات انجام شده حاکی است، شنا کردن کودکان باعث سلامت ریه و قلب آنها در بزرگسالی میشود. کودکانی که مبتلا به بیماری آسم هستند، به دلیل حملات آسمی نمیتوانند ورزش روزمره را براحتی انجام دهن...

سازمان انتقال خون ایران، سال 1353 تاسیس شد، حدود 42 سال پیش. قبل از آن نحوه اهدای خون در شرایط بسیار ناسالم و بسیار غیراستاندارد انجام میشد. این موضوع موجب شد، سازمان انتقال خون ایران سال 1353 با رعایت استانداردهای جهانی و بینالمللی شروع به کار کند. رسالت اصلی سازمان انتقال خون ایران چیست؟ رسالت اصلی این سازمان، تامین خون سالم است. همچنین تامین فرآوردههای خونی و فرآوردههای درمانی برای نیازمندان و بیماران. پس تامین خون سالم و کافی برای نیازمندان، یکی از رسالتهای اصلی این سازمان است. دهه گذشته، کسی که به فرآوردههای خونی نیاز داشت، باید یکی از اع...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر آنلاین، جدیدترین آمار های سازمان ثبت احوال نشان می دهد، نرخ رشد موالید در کشور طی چهارماه نخست سال ۱۳۹۵ به زیر صفر رسیده است و به عبارت دیگر منفی شده است. اتفاقی که نشان می دهد، رشد موالید که از سال های ۱۳۹۲ و ۱۳۹۳ روند رو به رشدی به خود گرفته بود، حالا در سراشیبی کاهش قرار گرفته است. براساس آمارهای رسمی سازمان ثبت احوال نرخ رشد موالید در چهار ماه نخست سال ۹۵ به زیر صفر رسیده است و گرچه این آمار موقتی است اما کلیت کاهش موالید در کشور را نشان می دهد. جمعیت شناسان دلیل این اتفاق را بیش از پیش در سن ازدواج و فرزند آوری جوا...

به گزارش جام جم ، همچنین باید از مصرف غذاهای حاوی چربی و کربوهیدرات زیاد برای وعده شام خودداری شود. کسانی که دچار ناراحتیهای گوارشی نظیر زخم معده یا ترش کردن هستند باید شام بسیار سبک و با فاصله طولانی در زمان خواب مصرف کنند. مصرف غذاهای پرچرب و سنگین نهتنها در وضعیت سلامت، بلکه در خواب فرد نیز در هنگام شب تداخل خواهد داشت. Let's block ads! بخوانید...

به گزارش جام جم سرا به نقل از Medical Daily، خواب بخش جداییناپذیر و اسرارآمیز زندگی انسان محسوب شده و دانشمندان بسیاری را در طول تاریخ به فکر فرو برده است. عدهای تصور میکنند خواب و رویا حاوی اطلاعات ارزندهای در مورد اتفاقاتی است که در گذشته واقع شده یا در آینده اتفاق میافتند. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که کابوس ببینید و بلافاصله از خواب بیدار شوید. در چنین حالتی ممکن است خواب در گوشهای از ذهنتان ذخیره شود، اما وقتی مجدداً میخوابید، کاملاً فراموش میشود. دانشمندان در گذشته متوجه شدهاند افرادی که بیش از سایرین خوابشان را به یاد میآورند ن...

پاسخ پرسش دیروز (شام بخوریم یا نخوریم؟): حذف وعده شام از برنامه غذایی کار درستی نیست. کسانی که شام نمیu200fخورند، به مدت طولانی، بدن خود را از مواد مغذی محروم میکنند. با حذف یک وعده اصلی غذایی، شخص به طبیعیu200fترین نیاز خود یعنی غذا خوردن پاسخ نمیدهد و با تحمل گرسنگی، در خود ایجاد استرس میکند که این استرس، شخص را دچار عصبانیت و ...

به گزارش جام جم آنلاین ، شما هنگام ورزش انرژی زیادی را از دست می دهید و پس از آن احتیاج به اسنک های مقوی دارید اما مراقب برخی مواد غذایی باشید. ما موادی را که باید پس از تمرینات ورزشی از مصرف آنها خودداری کنید، برایتان نام برده ایم. شیرینی فیبر و کربوهیدرات موادی هستند که مصرف آنها پس از تمرینات ورزشی ضرورت دارند. اگر چه شیرینی سرشار از این مواد است اما به دلیل کربوهیدرات زیاد، چربی، نمک، قند و کالری باید از ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از روزنامه آرمان ، توجه داشته باشید که برای داشتن قلبی سالم باید ساعات ابتدایی روز را با صبحانه شروع کنید . صبحانه و قلب صبحانه یکی از مهم ترین و البته مظلوم ترین وعدههای غذایی است. اکثر ما به بهانه های مختلف از خیر این وعده مهم میگذریم: اینکه دیرمان شده است! باید بچه را به مدرسه برسانیم! قصد داریم چند کیلو لاغر شویم! اشتها نداریم و غیره. اما غافل از اینکه با همین بهانههای ساده به سلامتی خود آسیب میزنیم. توجه داشته باشید که برای داشتن قلبی سالم باید از همان ساعات ابتدایی روز و با صبحانه شروع کنیم. حتما میدانید که برای کاهش بیماریهای قلبی و عروقی لازم است که از مصرف زیاد چربی و قند بپرهیزیم. در نتیجه اگر عادت دارید روزتان را بدون صبحانه یا با کالباس و کره و لبنیات...

به گزارش جام جم سرا به نقل از مجله سیب سبز، شاید انجام یکسری عادتهای سالم برای شروع بسیار خوب باشد. با بالا رفتن سن، باید سعی کنید مرتب ورزش کنید و با دقت بیشتری غذایتان را انتخاب کنید تا بتوانید اندام متناسبی داشته باشید. چربی شکمی میتواند قویا تحتتاثیر استراتژیهای درست و یک سبک زندگی مناسب به مرور کم وکمتر شود. در اینجا به برخی روشهای سالم برای رسیدن به نتایج سریع میپردازیم.۱.دور زندگی را تند کنیداگر سرعت خود را حین راه رفتن افزایش دهید، میتوانید بهطور متوسط ۲۵درصد کالری بیشتری بسوزانید و درنتیجه چربیهای شکمتان در بازه زمانی کوتاهتری آب شود. طی تحقیقاتی که اخیرا در دانشگاه آرکانزاس صورت گرفت، مشخص شد حتی زمانی که ورزشکاران دقیقا مقدار مشخصی کالری در هفته میسوزانند، درواقع آنهایی که تمرینات...

اول این که دیابتیها جریان خون مناسبی در پاهایشان ندارند، بنابراین زخمهایشان زود ترمیم نمیشود. دوم این که زیاد بودن قند خون محیط مناسبی برای باکتریها ایجاد میکند تا رشد کنند و سوم این که دیابت کنترل نشده دفاع ایمنی را ضعیف میکند. ولی سوال اساسی این است: آیا بدون هرگونه آسیب، پاها زخم میشوند یا این که زخمها خود به خود به وجود میآیند؟ واقعیت این است اگرچه دیابتیها براحتی پاهایشان زخم میشود، ولی هرگز بدون هیچ عاملی این اتفاق نمیافتد. مثال واضح در این مورد آسیبهای ناشی از کفش است. وقتی شما کفش نو میخرید، بعد از پوشیدن آن به دلیل درد یا سوزشی که در قسمتی از پا احساس خواهید کرد، شماره کفش را تغییر میدهید یا کفش دیگری را انتخاب خواهید کرد. حال بیمار دیابتی را در نظر بگیرید که حس درد و فشار را ندارد....

دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به این که باید این موضوع از جهات مختلف مورد بررسی قرار گیرد به جامجم میگوید در درجه اول باید دید فرد لاغر چه میزان غذا میخورد و سرعت غذا خوردن او چگونه است. اغلب افراد لاغر در خوردن غذا کمسرعت هستند و مدت زمان زیادی را صرف خوردن میزان کم غذا میکنند و این در حالی است که بیشتر افراد چاق، سریع و در حجم بیشتری غذا میخورند.این متخصص تصریح میکند آهسته غذا خوردن به مغز فرصت دریافت سیگنال سیری را میدهد و فرد نسبت به افرادی که سریع غذا میخورند زودتر احساس سیری میکند و نمیتواند در حجم زیادی غذا بخورد. بنابراین ممکن است تعداد دفعات مصرف غذا در افراد لاغر زیاد و حجم غذای مصرفی و کالری دریافتی در هر وعده کمتر از دیگران باشد. در نتیجه، مشاهده این که برخ...

به گزارش جام جم ، در تفت دادن داخل ماهیتابه، شما مواد غذایی را با روغن زیاد به مدت کوتاه و حرارت بالا سرخ میکنید. در سرخ کردن معمولی، مواد غذایی درون روغن حرارت داده میشوند و بدتر از همه سرخ کردن عمیق است که مواد غذایی به طور کامل درون روغن غوطهور میشوند. در این روش حرارت بالای روغن سبب از بین رفتن برخی مواد غذایی و افزایش انرژیزایی غذا در حجم کم میشود. البته توجه داشته باشید هر چه روغن کمتری برای سرخ کردن ماده غذایی استفاده کنید، مواد مغذی آن کمتر از بین خواهد رفت. Let's block ads! بخوانید...

پاسخ پرسش دیروز ( چرا باید غذاها را کمتر سرخ کنیم؟ ): اصولا سرخ کردن مواد غذایی به دلیل استفاده از چربی و روغن زیاد، خطر چاقی و افزایش وزن را افزایش میدهد. سرخ کردن یکی از روشهای پخت سریع غذاست. وقتی چربیها حرارت میبینند، در آنها عوامل سرطانزا پدید میآید و با مواد غذایی آمیخته میشود. در تفت دادن داخل ماهیتابه، شما مواد غذایی را با روغن زیاد به مدت کوتاه و حرارت بالا سرخ میکنید. در سرخ کردن معمولی، مواد غذایی درون روغن حرارت داده میشوند و بدتر از همه سرخ کردن عمیق است که مواد غذایی به طور کامل درون روغن غوطهور میشوند. در این روش حرارت بالای روغن سبب از بین رفتن برخی مواد غذایی و افزایش انرژیزایی غذا در حجم کم میشود. البته توجه داشته باشید هر چه روغن کمتری برای سرخ کردن ماده غذایی استفاده کنید...

پاسخ پرسش دیروز (سالمترین روش پخت غذا چیست ؟ ): بخارپز کردن، سالمترین روش پختن غذا به شمار میرود، زیرا از دست رفتن مواد مغذی به حداقل میزان ممکن میرسد. در این روش شما مواد غذایی را به وسیله بخار آب، آماده خوردن میکنید. در این روش چون زمان پخت طولانی است، مقدار ویتامین C که با حرارت تجزیه میشود، زیاد است. دیگ زودپز یکی از وسایل آشپزخانه است که به شما امکان میدهد موادغذایی را بخارپز کنید. در دیگ زودپز با استفاده از بخار تحت فشار زیاد، سرعت پخت افزایش مییابد. بهخاطر داشته باشید پس از آن که دیگ زودپز به حرارت مناسب خود برسد، نیازی به حرارت دادن زیاد نیست و حرارت ملایم هم میتواند دمای داخل آن را به طور ثابت بالا نگه دارد. بخارپز کردن برای پخت گوشتقرمز، مرغ، ماهی و سایر گوشتها مناسب است. Let's blo...

به گزارش جام جم سرا به نقل از سلامت آنلاین، مشکل افزایش وزن و چاقی در کشورهای صنعتی بسیار شایع است به عنوان مثال سال ۲۰۰۸ در آمریکا حدود ۸ / ۳۳ درصد بزرگسالان و ۱۷ درصد کودکان دچار چاقی بودند.همه دست اندرکاران بخش بهداشتی و درمانی متفق القول هستند که بدن انسان فقط هنگامی وزن طبیعی خود را بازمی یابد که سالم باشد و سالم بودن بدن مستلزم رعایت اصول تندرستی و مصرف مقدار فراوان سبزی ها و میوه هاست. مصرف مخلوط موز می تواند چربی شکم را آب کند و شما را از چند کیلو وزن اضافی برهاند.مخلفات مخلوط موز برای آب کردن چربی شکمی یک موز رسیدهیک قاشق بزرگ زنجبیل پوست کندهیک لیوان توت یخ زدهدو قاشق بزرگ آرد دانه تازه برزگ (کتان)روش تهیه مخلوط موز : مخلفات را در مخلوط کن بریزید و به هم بزنید سپس مصرف کنید.مخلوط ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از عصر ایران ، از نظر علمی به اثبات رسیده است که انجام کارهای خانه واقعا میتواند به کاهش وزن کمک کند. فعالیتهایی همچون رسیدگی به گل و گیاه، پخت و پز، شستن ظروف، شستن لباسها، و جارو کشیدن بنظر کارهایی ابتدایی میآیند، اما اگر منظما آنها را انجام دهید، متوجه خواهید شد در کنار اینکه بدنتان خسته میشود، وزنتان هم کاهش پیدا میکند.در این مطلب راههایی را با شما مطرح خواهیم کرد که فواید و سودمندی کارهای خانه و روزمره در زمینهی کاهش وزن را برایتان دو چندان خواهد کرد.۱. کارها را دستی انجام دهیدیک کوه بشقاب برای شستن دارید؟ آنها را در ماشین ظرفشویی نچینید! در عوض، خودتان آنها را با دست بشویید. بنظر میرسد آن پنج شش دقیقه اضافهای که برای شستن ظرفها وقت میگذارید ارزشش را دارد که ک...

به گزارش جام جم سرا به نقل از دویچه وله، بدن ما فعالیتهای خود را بر اساس ساعت درونی خود تنظیم میکند. آمادگی برای ورزش هم از این قاعده مستثنی نیست. صبح زود زمان نامناسبی برای ورزش نیست اما با توجه به اینکه بدن اصطلاحا هنوز به طور کامل از خواب بیدار نشده، توصیه میشود ورزش به ساعت دیگری منتقل شود. پیش از ظهر بهترین زمان برای ورزشهای استقامتی است؛ دویدن، ایروبیک یا ورزش روی تردمیل؛ البته به شرط اینکه صبحانه مفصلی سرو نشده باشد. هرچند معده در هنگام ورزش نباید خالی هم باشد. هنگام ظهر بدن دستکم به دو ساعت زمان نیاز دارد تا غذا را هضم کند. ساعت ۱۶ تا ۱۹ زمان مناسبی برای ورزش است. به گفتهی دکتر اینگو فروبوزه از دانشگاه تربیت بدنی آلمان، در این برهه زمانی قسمتهای مختلف بدن با تمام توان کار میکنند یا آ...