جام سرا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، شهاب اولیایی متخصص تغذیه گفت: هر چقدر برنج کمتر آبکش شود و بیشتر به صورت کته( دمی) مصرف شود، ارزش غذایی بیشتری دارد. وی افزود: ویتامینهای B1 موجود در برنج که به تیامین معروفند، ویتامینهای محلول در آب محسوب میشوند، بنابراین زمانی که برنج آبکش میشود این ویتامینها از بین میروند. این متخصص تغذیه در ادامه توضیحاتش گفت: هنگامی که برنج به صورت کته تهیه میشود، ویتامینهای موجود در آن در مراحل پخت حفظ میشود و بنابراین برنج کته از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است. وی همچنین درباره این تصور افراد ...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فرادید، حشره هراسی از انواع ترسهای شدید است که در روانشناسی به هراس شهرت دارند، این در حالی است که به گفته محققان رویارویی با ترس، بهترین روش برای درمان فوبیا است.برای برخی از افراد ترس از عنکبوت، ارتفاع و یا ترس از افراد دیگر می تواند زندگی روزمره آنها را دچار چالش کند.در واقع پسوند فوبیا یا ترکیب هراس برای توصیف دوست نداشتن چیز یا موضوع خاص، یا تنفر و بیزاری از آن به کار گرفته میشوند.این در حالی است که تحقیقات زیست شناسی کنونی نشان می دهد که رویارو شدن با ترس ها یکی از راه های موثر برای افرادی است که دچار فوبیا شده ...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، نیویورکتایمز گزارشی درباره بهترین نوشیدنیهای مناسب این فصل منتشر کرده است.نوشیدن هشت لیوان آب در روز نکته ای است که بارها شنیده ایم. محققان انگلیسی تحقیقاتی با عنوان 'شاخص هیدراتاسیون نوشیدنی ها' انجام داده اند که در آن به نوشیدنی هایی که در بدن برای مدت طولانی باقی می مانند و برای آبرسانی در تابستان مفید هستند، اشاره شده است.این مطالعه استفاده از نوشیدنی های ذکر شده در فهرست را موثرترین روش آبرسانی ذکر کرده است. آبرسانی به ویژه برای افرادی که مدت زمان...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ایسنا، در حالیکه برخی افراد از فعالیت در مشاغل یدی به دلیل احتمال آسیبدیدگی جسمی خودداری میکنند اما پشتمیزنشینی برای مدت هشت ساعت در روز نیز گزینه جایگزین مناسبی نخواهد بود. هر چند میتوان شرایط فیزیکی محیط کار را به گونهای تغییر داد تا کمترین خطر را برای سلامتی داشته باشد.سایت مدیکال دیلی برای این منظور به چند نکته ضروری اشاره کرده که به شرح زیر است:1- پاکسازی هوای محل کار: فضای محل کار میتواند عامل ایجاد کننده انواع آلرژیها در فرد باشد. حتی گاهی اوقات حضو...

پاسخ پرسش دیروز (آیا حذف نان و برنج به لاغری کمک میکند؟): مواد نشاستهای ازجمله نان و برنج جزو منابع انرژی محسوب میشوند و هر یک از مواد قندی ـ نشاستهای حدود چهار کالری انرژی تولید میکند. اما این به آن معنا نیست که به علت تولید کالری باید از برنامه غذایی حذف شوند، زیرا کالری برای فعالیتهای حیاتی داخلی و نیز اعمال خارجی بدن هر فردی ضروری است. از طرفی دیگر، غذاهایی که حاوی نان یا برنج هستند ارزش سیری بالایی دارند و انسان تا مدتی پس از مصرف نان یا برنج، احساس گرسنگی نمیکند، بنابراین حذف این مواد نشاستهای مفید از برنامه غذایی باعث میشود شخص اح...

به گزارش جام جم آنلاین ، جاما، مجله جامعه پزشکی آمریکا، با انتشار نتیجه یک مطالعه ۳۲ ساله، افراط در خوردن گوشت قرمز را موجبی برای آسیب های جدی به سلامت قلب و عروق دانسته است و به مردم توصیه می کند برای عمر طولانی تر و زندگی سالم تر، گوشت سفید و پروتئین های گیاهی را جایگزین آن کنند. همبرگر جزء جدایی ناپذیر تغذیه مردم در آمریکا و بسیاری دیگر از نقاط جهان است. اما با وجود علاقه زیاد مردم به همبرگر، پژوهش های زیادی صورت گرفته که همگی توصیه به مصرف کمتر همبرگر می کنند. اخیرا دکتر مینگ یانگ سانگ و دکتر اندرو چان از دانشگاه هاروارد با مطالعه داده های دو پژوهش که رژیم غذایی، شیوه زندگی، و سلامت بیش از ۱۳۰ هزار شرکت کننده از سال ۱۹۸۰ تا ۲۰۱۲ را بررسی کرده بود، مجددا به این نتیجه رسیدند که استفاده از ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ضمیمه چاردیوای، انصاریان عاشق سفر کردن است و فیلم دیدن بهترین تفریحش است. او آدمی است که با تلاش به تمام خواستههایش میرسد و آرزوی هیچ چیزی برایش باقی نمیماند. در ادامه گفتوگوی ما را با او بخوانید. علی انصاریان را بیشتر باید به عنوان فوتبالیست بشناسیم یا بازیگر؟ فوتبالیست. اگر صاحب فرزند شوید دوست دارید هنرپیشه شود یا فوتبالیست؟ باید خودش انتخاب کند، اما دوست دارم وارد هرکاری که میشود هدف داشته باشد و در آن کار و از هر لحاظ بهترین باشد. آیا هنوز با دنیای فوتبال ارتباط دارید؟ بله، یک مدرسه فوتبال دارم، آن هم به خاطر حس و حال و پاکی بچههای کوچک است که حال خوبی به آدم میدهد، اما خیلی وقت میشود فوتبال بازی نکرده و بازی آخرم بازی مقابل آث میلان بود. میانهتان با سفر چط...

به گزارش جام جم ، تخمه و روغن آفتابگردان: هم تخمه و هم روغن آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین E هستند. آجیل: تقریبا تمام آجیلها، بخصوص بادام سرشار از ویتامین E هستند. اسفناج: اسفناج جدا از این که منبع ویتامین E است، مخزنی سرشار از مواد مغذی حیاتی نیز به حساب میآید. کلم بروکلی: اگر واقعا مراقب سلامتتان هستید به هر شکلی که میتوانید کلم بروکلی را از دست ندهید. برگ شلغم: برگ شلغم سرشار از ویتامین E و کلسیم است. گوجهفرنگی: گوجهفرنگی سرشار از ویتامین E است. کره بادام زمینی: یک قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی چیزی حدود 25.1 میلیگرم ویتامین E دارد. Let's block ads! بخوانید...

حتی بسیاری از این اصول با تصورات همیشگی ما از اقداماتی که باید برای حفظ سلامت کلیهها انجام داد، مغایرت دارد. از جمله آن که همیشه به نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز توصیه میشویم، اما از نقطهنظر متخصصان اورولوژی، مصرف زیاد آب یعنی شش تا هشت لیوان در روز به تمام افراد توصیه میشود غیر از آنها که در ریسک اورلود مایع (افزایش حجم و فشار مایعات بدن) مانند مبتلایان به نارسایی قلب هستند. دکتر بهزاد عیناللهی، استاد دانشگاه علوم پزشکی بقیهالله به جامجم در این ارتباط میگوید: مطالعات جدید نشان داده است مصرف زیاد آب و افزایش حجم ادرار به علت مهار کردن ترشح هورمون وازوپرسین، اثرات محافظتی روی قلب و کلیه دارد که تاکیدی بر مصرف مایعات بخصوص آب در جلوگیری از بیماریهای کلیه است. دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علم...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ضمیمه چاردیواری، ولی امروز بیشتر وقت کودکان به نشستن پای تلویزیون یا رایانه اختصاص پیدا میکند .گوشی همراه هم که به عضوی جدا نشدنی در خانوادهها تبدیل شده که طبعا کودکان نیز از آن بینصیب نماندهاند. جذابیت بعضی از بازیهای کامپیوتری به قدری است که جای بازی و شیطنت و جست و خیزهای کودکان را میگیرد و حتی گاهی باعث میشود کودکان و نوجوانان به بیماریهایی ناشی از نداشتن تحرک کافی مانند چاقی مفرط، ناراحتیهای گوارشی یا سردردهای مزمن مبتلا شوند. اما محدوده استفاده از اینترنت و بازیهای اینترنتی با گوشی همراه برای بچهها چقدر است؟ از چه سنی میتوانند تلفن همراه داشته باشند و از چه زمانی میتوانند وارد فضاهای مجازی شوند. اینها و پرسشهایی از این نوع، سوالاتی است که آنها را با دکتر ز...

به گزارش جام جم سرا به نقل از فرادید ، افرادی که با مشکل کمبود خواب مواجه هستند هزاران دلار برای حل این مشکل خرج میکنند. برخی نیز برای فرار از مصرف داروهای شیمیایی به جایگزینهای طبیعی مانند چای موز یا حتی تعویض تشک و انجام تمرینهای مدیتیشن روی میآورند.اگر شما هم روشهای فوق را امتحان کردهاید اما همچنان از این مشکل رنج میبرید، پس بهتر است ادامه گزارش را بخوانید.پیشنهاد ما این است که شما باید کمی از "طبیعت" را داخل منزلتان بیاورید. احتمالا در مورد تاثیر کیفیت هوا بر روی کیفیت خواب و سلامت کلی بدن شنیده باشید. بسیاری از بیماریها توسط انواع قارچ و آلایندههای هوازی منتقل میشوند.بنابراین وجود گیاهان در منزل میتواند علاوه بر تصفیه هوای خانه به درمان برخی بیماریها نیز کمک کند. به طور خلاصه، فواید گیا...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس، سمانه موهبتی در مورد ضرورت خوردن چای اصل اظهار کرد: علیرغم اینکه در طب جدید بیشتر ویتامینها را به عنوان مقویات معرفی میکنند اما در طب سنتی علاوه بر ویتامینها مواد مقوی دیگری مثل چای نیز توصیه میشود که در طب جدید هنوز به آن جایگاه نرسیده است. متخصص طب سنتی با بیان خواص چای گفت: چای به عنوان تقویت سیستم ایمنی و مقوی کبد، قلب، اعصاب مؤثر است، همچنین در طب سنتی برای حرارت غریزی و قوای حیوانی که همان انرژی مادرزادی که نوزاد با آن متولد میشود نیز مورد تأکید قرار میگیرد. وی با بیان اینکه بر اساس نظریه طب سنتی و تأکید بوعلیسینا وقتی که آب جوشیده میشود به لطیفترین نوع خود تبدیل میشود، ادامه داد: چرا که در حین جوشیدن املاح سنگین از آن جدا میشود. موهبتی در ادامه ب...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، یکی از بهترین و سالمترین شیوههای در امان ماندن از سرطان مصرف آب سبزیجات است. اینکه آب سبزیجات چگونه میتواند انسان را از شر بیماری مهلکی مانند سرطان در امان بدارد سوال بجایی است. اول از هر چیزی به دلیل ویتامینها و آنتیاکسیدانهای فراوانش. در این مطلب به سبزیجات مفیدی اشاره میکنیم که آب آنها سدی در برابر ابتلا به سرطان است. هویجاگر هویج ارگانیک باشد حتی نیازی نیست که پوست آن را بکنید. هویج حاوی میزان زیادی کاروتنوئید است که علاوه بر پیشگیری از ابتلا به سرطان برای شبکیه چشم و پوست نیز مفید است. آب هویج به خودی خود خوشطعم است و میتوان از آن برای طعمدهی به آب سبزیجات دیگر نیز استفاده کرد.نحوه تهیه آب سبزیجاتدر برخی از کشورها آب سبزیجات به صورت آماده در بطریه...

از سرکه برای بهبود آفتاب سوختگی استفاده کنیدبه گزارش جام جم سرا به نقل از برترینها ، سرکه حاوی اسید استیک است، یکی از ترکیبات آسپرین. این ترکیب به بهبود آفتاب سوختگی، خارش و التهاب کمک می کند. چند دستمال کاغذی تمیز را داخل مقداری سرکه سفید بخوابانید، و روی محل های سوختگی بگذارید. اجازه دهید دستمال ها تا زمانی که خشک شوند روی محل سوختگی بمانند. اگر لازم بود باز هم این کار را تکرار کنید. استفاده از جوش شیرین برای التیام عرق سوزیچیزی هست که جوش شیرین نتواند درست کند؟ جوش شیرین برای بهبود عرق سوز شدن هم مفید است. بدنتان را در وان یا لگنی که مقداری جوش شیرین به آبش اضافه کرده اید بخیسانید. این کار خارش را کم می کند، و باعث می شود در طول التیام محل عرق سوز شده احساس راحتی بیشتری کنید.استفاده از آل...

به گزارش جام جم سرا به نقل از آوای سلامت ، با این حال کسانی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند و یا به پروتئین های خاصی در شیر آلرژی دارند، یا گیاه خوارند، می توانند به سادگی شیرهای دیگر را جایگزین این نوع شیر کنند و از مزایای سلامتی مشابه آن سود ببرند.شیر گاو ارگانیک: شیر گاو مجموعا 146 کالری، 5 گرم چربی اشباع و 24 میلی گرم کلسترول در هر فنجان دارد. این نوع شیر منبع فوق العاده پروتئین و مواد مغذی است و یک فنجان از آن یک سوم نیاز روزانه به کلسیم را برطرف می کند. علاوه بر این شیر گاو ارگانیک، به طور قابل توجهی خواص ضد التهابی دارد و آن هم به خاطر اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن. مصرف اسیدهای چرب امگا 3 برای بهبود سلامت قلب مفید است. اما زمانی که بحث سلامتی قلب مطرح می شود، این را باید گفت که ل...

دکتر سید مهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی و مدیر گروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی ارتش به جامجم میگوید: با توجه به گرمای فصل تابستان و خشکی هوا باید افراد برخی اصول و پرهیزهای غذایی را مورد توجه قرار دهند تا بتوانند در این فصل گرم در سلامت کامل به سر ببرند. این متخصص در پاسخ این پرسش که چه افرادی در این فصل در معرض آسیب بیشتر قرار میگیرند، میگوید: در فصل تابستان، افراد با مزاج گرم و خشک بیشتر در معرض آسیب هستند چون مزاج این افراد با مزاج تابستان برابری میکند و احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنیها و نوشیدنیهایی که حرارت را بالا میبرد و باعث خشکی بدن میشود، اجتناب کنند. غذاهای مضر تابستانی ادویه تند همچون فلفل، زنجبیل، دارچین، زعفران، سسهای تند و خردل، سبزیجات تن...

به گزارش جام جم آنلاین، فرقی نمیکند در دفتر کار باشید یا منزل یا داخل پارک بخواهید کمی پیاده روی کنید، پشهها همیشه مزاحمتان میشوند. ما نیز تلاش میکنیم تا در هر صورت این موجودات مزاحم را از بین ببریم و برای این کار، در و پنجرهها را میبندیم و یا با تور از آنها محافظت میکنیم. حتی از انواع اسپری شیمیایی هم برای نابود کردن آنها کمک میگیرم.پشهها خون ما را مکیده و بیماریهایی مثل تب دنگی و مالاریا را به ما منتقل میکنند. حتی ممکن است شما از انواع محصولات شیمیایی مانند لوسیون، کرم و اسپری استفاده کنید اما باز هم نتوانید به راحتی بخوابید، چرا که این محصولات معمولا نمیتوانند نتیجه مطلوبی داشته باشند.با این وجود، ما تلاش داریم تا روشی موثر برای دور کردن پشهها را به شما معرفی کنید تا برای همیشه خیالتان را...

به گزارش جام جم آنلاین، زگیلها بیشتر در محل ساییدگیِ پوست به وجود میآیند، یعنی جایی که ما پوست را به دلیل خارش زیاد میمالیم. پزشکان میگویند که زگیل نوعی تومور گوشتی خوشخیم است که مردم عادی به چشم برآمدگی یا ضایعهی پوستی به آن نگاه میکنند. اندازه زگیلها هم از چند میلیمتر شروع شده و به یک سانتیمتر میرسد. رنگ زگیلها تقریبا شبیه رنگ پوست شما است و ممکن است برخی از آنها کمی پررنگتر باشند. همانطور که گفتیم آنها بدخیم نیستند، اما در طول زمان رشد میکنند و بیشتر به یک مشکل زیبایی تبدیل میشوند. اگر خودتان هم دقت کرده باشید، زگیلها بیشتر بر روی گردن، زیر بغل، کشاله ران، سینه، روی شکم و پشت پلک مشاهده میشوند. تقریبا تمام ما یک زگیل بر روی بدن خود داشته یا داریم، بنابراین نمیتوان با چشم یک پدیده به آن ...

به گزارش جام جم آنلاین، ترِس هاستون در کتاب جدیدش «زنان چگونه تصمیم میگیرند» به این مسئله پرداخته که به تصمیمات زنان نسبت به مردان کمتر احترام گذاشته میشود و همین مسئله باعث شده تا آنها نتوانند خودشان را مطرح کنند.خانم هاستون، استاد روانشناسیِ ادراکی دانشگاه سیاتل، میگوید: «استانداردهای دوگانهای پیرامون نحوه تصمیم گیری زنان و مردان وجود دارد.» خانم هاستون پس از مشاهده کتابخانهی شخصیاش به این نتیجه رسید که باید کتاب جدیدش را بنویسد، زیرا به گفته وی، در یک سوی کتابخانهاش کتابهایی در مورد "چگونه تصمیم گیرنده موفقی شویم" وجود داشت که تمام آنu200eها توسط مردان نوشته و اتفاقا با سهامداران و ورزشکاران مرد مصاحبه شده بود؛ در سوی دیگر کتابخانهاش نیز کتابهایی با موضوعات "زنان و مهارتهای رهبری و اعتماد...

به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی ، همچنین نوشیدن این چایها برای سلامت قلب شما مفید خواهد و از بروز بیماریهای قلبی و دیابت جلوگیری میکند. افزایش دهنده متابولیسم بدن: چای سبز: نوشیدن چای سبز میتواند سلولهای چربی را از بین ببرد. قبل از انجام تمرینات ورزشی، شما میتوانید تاثیر چربی سوزی ورزش را با نوشیدن چای سبز افزایش دهید. مطالعات اخیر نشان میدهد، افرادی که روزانه ۴ الی ۵ فنجان چای سبز را به تمرینات ورزشی خود اضافه کردهاند، تقریبا ۴ الی ۵ کیلوگرم بیشتر از سایر افراد وزن کم کردهاند.به خاطر ترکیباتی به نام کاتچین که در چای سبز وجود دارد، چربی شکم میتواند کاهش پیدا کند. آب کننده چربیها: چای اولانگ: این چای میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. اولانگ یک نام چینی برای اژدهای سیاه است. چای او...