جام سرا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامانه ، در اینجا زوجهای غذایی و ترکیب هوشمندانه آنها برای افزایش بهره مندی از خواص غذاییشان بیشتر معرفی شده است: ماست و موز (پروتئین و پتاسیم): ترکیب پتاسیم موجود در موز با غذاهای حاوی پروتئین بالا مانند ماست بخصوص ماست یونانی، منجر به ساخت غضله و پر کردن اسیدهای آمینهای که طی ورزش تخلیه شدهاند، میشود. همچنین مصرف مخلوط موز با ماست کم چرب باعث افزایش میزان سروتونین در خون و ایجاد خواب راحت در افراد میشود. هویج و حمص (کربوهیدرات سالم و پروتئین): انتخاب تنقلات سالم برای میان وعده شامل کربوهیدراتهای سالم و ...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ، نوع بدن (Body Type) انسان تنها ظاهر یک فرد را توصیف نمی کند. در حقیقت، نوع بدن می تواند شیوه واکنش سیستم بدن شما به غذاهایی که می خورید و همچنین ویژگی های هورمونی شما را توصیف کند. حتی بر اساس نوع بدن یک فرد می توان بهترین تمرینات ورزشی را برای کمک به کاهش وزن وی تعیین کرد. انواع بدن می توانند در سه دسته سیب شکل، گلابی شکل و ساعت شنی شکل طبقه بندی شوند. افرادی که دارای نوع بدن سیب شکل هستند بیشترین میزان چربی را در ناحیه اطراف شکم دارند و دارای پاهای بلند و باریک هستند. افرادی که بدن گلابی شکل دارند دارای بالا تنه بار...

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، به باریک و سخت شدن عروق، تصلب شرایین گفته می شود.مطالعات محققان جامعه فیزیولوژیک آمریکا نشان می دهد کاهش انعطاف پذیری عروق که با افزایش سن روی می دهد، علاوه بر مشکلات قلبی، در کاهش حافظه و افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر نیز موثر است.محققان با استفاده از کلریدکلسیم یکی از شریان های کاروتید موش های آزمایشگاهی را مسدود کردند و اثرات مستقیم آن بر عملکرد و سلامت مغز را بررسی کردند.این مطالعه نشان می دهد سختی عروق سبب افزایش پپتیدهای بتا آمیلوئید در مغز موش می شود که ارتباط مستقیمی با بیماری آلزایمر دارد. در واقع تجمع بتا ...

ایرج حریرچی در گفت و گو با خبرنگار جام جم آنلاین افزود: در گذشته به دلیل ضعف سیستم آمارگیری و ثبت گزارش ها آمار دقیقی از خطاهای پزشکی در دسترس نبود اما اکنون با به دست آوردن آمار و اطلاعات دقیق می توان از نوع و میزان خطاهای درمانی تا حد امکان جلوگیری کرد و آنان را به حداقل رساند . وی ادامه داد:خطای پزشکی موضوع مهمی است و باید تمام تلاشمان بر این باشد تا این نوع خطا را به حداقل برسانیم راه حل این مسئله نیز برخورد سیستماتیک است تا از بروز عواملی که احتمال خطا را زیاد می کند جلوگیری کنیم لذا با پزشکان در حال تعامل هستیم تا خطاها به حداقل ممکن برسد. حریرچی در...

به گزارش جام جم آنلاین، این ۸ ویتامین عبارتند از ویتامین ب ۱، ب ۲، ب ۳، ب ۵، ب ۶، ب ۷، ب ۹ و ب ۱۲. اما برای تأمین این ویتامینها لازم نیست از مکملها استفاده کنید، بلکه میتوانید از منابع طبیعی نیز بهره ببرید. در ادامه به ۱۰ ماده غذایی که غنی از ویتامین ب کمپلکس هستند، اشاره میکنیم. 1. ماهی با اینکه ماهی قادر به تشکیل ویتامین ب ۱۲ در بدن خود نیست؛ اما یکی از غنیترین منابع این ویتامین است. ماهی ساردین، ماکرل و ماهی قزل آلا نمونههایی هستند که غنی از ویتامینهای ب و سایر مواد مغذی هستند. 2. جگر گاو جگر گاو یا گوساله یکی از غنیترین منابع ویتامینهای گر...

پاسخ پرسش دیروز (غذای مانده را چه مدت نگه داریم؟ ): اصولا غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد، یعنی میزان ویتامینها در آن تا حد زیادی کاهش یافته و کیفیت و بهداشت غذای مانده پایینتر از غذای تازه است. به همیندلیل، محققان اصرار دارند که تا حد ممکن غذای هر روز، همان روز پخته و تازه مصرف شود، زیرا خوردن غذای مانده نهتنها کیفیت بهداشتی و ارزش غذایی پایینی دارد که ممکن است باعث مسمومیت شود. بنابراین خوردن غذای مانده به هیچوجه توصیه نمیشود. تازه مصرف کردن غذا هم به این معنی است که هر خوراکی در همان ...

فرد باید تخصص کافی برای تشخیص قارچ و کپک داشته باشد و بداند که این کپک نوعی است که چنین سمومی را ترشح میکند یا نه و فقط در این صورت میتواند کپک را از ماده غذایی جدا و بقیه آن را استفاده کند. Let's block ads! بخوانید...

به گزارش جام جم سرا به نقل از سلامت نیوز، با این حال اگر التهاب طولانی مدت و مزمن شود، می تواند پیامدهای جدی برای سلامت داشته باشد. التهاب مزمن می تواند منجر به افزایش بیماری های مزمن و همچنین بروز آثار قابل رویت پیری در بدن شود.علاوه بر اهمیت کلی به سلامت بدن، کار روی کاهش استرس و استفاده از یک برنامه سالم، می توانید از خود، با یوگا در برابر التهاب مزمن نیز محافظت کنید.یوگا برای کاهش سطح استرس فوق العاده است و تحقیقات نشان داده کسانی که یوگا تمرین می کنند معمولا سطح بالا تری از لپتین و آدیپونکتین...

برای پاسخ به این گونه سوالات باید گفت، بهترین راه اصلاح پیر چشمی مراجعه به اپتومتریست است. افرادی که دارای نمره عینک دور هستند، نمیتوانند از عینک مطالعه آماده استفاده کنند، زیرا دارای میزانی عیب انکساری در فاصله دور هستند و نمره چشم آنها برای نزدیک با عینک مطالعه آماده متفاوت است. کسانی که نمره لازم در دو چشم آنها با هم برابر نباشد، نمیتوانند از عینک آماده استفاده کنند. استفاده از عینک مطالعه آماده برای بیماران مبتلا به آستیگماتیسم نیز به هیچ عنوان صحیح نیست و نباید مبادرت به تهیه این گونه ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از روزنامه خراسان ، موادی که برای پوست صورت مضرند، شامل موارد زیر است: اسپری مو ممکن است شنیده باشید که زدن اسپری مو به صورت می تواند به فیکس کردن آرایش کمک کند، ولی نباید هرگز آن را به صورت بزنید، زیرا حاوی لاک و الکل است که منجر به خشکی پوست خواهد شد و چهره پیرتر به نظر می رسد. علاوه بر این در اسپری مو موادی وجود دارد که می تواند باعث خارش، جوش های ریز، پوسته پوسته شدن و سوزش و حساسیت پوست صورت شود. رنگ مو اگر به طور مداوم موهایتان را رنگ می کنید و می خواهید رنگ ابرو را با موهایتان هماهنگ کنید، از یک رنگ گیاهی و یا ریمل ابرو استف...

به گزارش جام جم سرا به نقل از آوای سلامت ، توصیه های بین المللی بر این است که زنان بین 19 تا 50 سالگی روزانه 18 میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف آهن باید در میان گیاه خواران بیش از 32 میلی گرم باشد. فقر آهن شایع ترین اختلال تغذیه ای در بین زنان است و البته تنها راه حل آن مصرف گوشت قرمز نیست.در اینجا 7 نوع ماده غذایی غنی از آهن که به اندازه گوشت قرمز یا حتی بیشتر از آن آهن دارند، معرفی شده است.لوبیا سفید: خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن...

محمد احمدی، کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه و پژوهشگر طب سنتی ایران در خصوص تدابیر تغذیهای برای کاهش عوارض گرمایی به جامجم میگوید: در تابستان به علت شدت یافتن گرمای هوای بیرون و کشیده شدن جریان خون و حرارت به سمت خارج بدن، قوه هاضمه ضعیف شده و بنابراین باید حجم غذاهای مصرفی را کاهش داد. از طرفی نوع غذاهای مصرفی باید طوری انتخاب شود که زیاد به دستگاه گوارش فشار نیاورد. خوردن غذاهایی چون کلهپاچه، آش رشته، حلیم، غذاهای سرخکردنی و پرادویه و شور در این فصل توصیه نمیشود. به گفته احمدی بهترین غذاها در این فصل سوپ جو، آب دوغ خیار و آشهایی است ک...

به گزارش جام جم آنلاین از مهر، به گفته محققان دانشگاه هیوستون آمریکا، مکمل های رژیمی می توانند ابزار پیشگیرانه جدیدی برای شرایط دردناک ناشی از سنگ کلیه باشند. بلورهای کلسیم اگزالات که متداول ترین نوع سنگ کلیه محسوب می شوند، رسوبات معدنی هستند که در داخل کلیه ها تشکیل می شوند. آنها ممکن است به مجرای ادرار بچسبند، مانع از دفع ادرار شوند و درد شدیدی را ایجاد کنند. سنگ های کلیه بر حدود ۱۲ درصد از مردان و ۷ درصد از زنان تاثیر می گذارند. فشارخون بالا، دیابت و چاقی می تواند موجب افزایش این ریسک شود. پزشکان غالبا به افرادی که در معرض این ریسک قرار دارند توصیه ...

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران، در این نوشتار از ۱۵ روش عالی و ساده برای کاهش وزن بعد از عبور شما از مرز ۳۰ سالگی آشنا میشوید.۱.خوردن مواد شیرینکننده صنعتی را فراموش کنیدتحقیقات نشان میدهد مصرف مواد شیرینکننده صنعتی میتوانند باعث افزایش اشتهای شما برای خوردن شیرینی شوند و در نتیجه کالری بیشتری مصرف خواهید کرد. وقتی چیزی میخورید که مزهای شیرین دارد، مغزتان فکر میکند چیزی با کالری بالا خوردهاید. وقتی هیچ کالریای وارد بدن نشده باشد این مسئله باعث میشود بدن در جای دیگری به دنبال آن بگردد.۲.هر چند ساعت یکبار چیزی بخورید...

در واقع از هر پنج زن یک نفر و از هر شش مرد یک نفر تا 75 سالگی دچار سکته مغزی میشود. سکته مغزی یکی از چهار وضعیتی است که مردم از وقوع آنها ترس و وحشت دارند. در مورد سکته مغزی آمارهای بسیار زیاد و مختلفی تا کنون ارائه شده است. اما یکی از مهمترین آمارها که به نوعی مهجور مانده و شاید هیچکس به آن توجه نمیکند این است که از 80 درصد سکتههای مغزی میتوان جلوگیری کرد. البته براساس پژوهشهای منتشر شده در هفتهنامه مشهور پزشکی «لنست» این رقم در واقع 90 درصد است ....

به گزارش جام جم آنلاین ، شما هنگام ورزش انرژی زیادی را از دست می دهید و پس از آن احتیاج به اسنک های مقوی دارید اما مراقب برخی مواد غذایی باشید. ما موادی را که باید پس از تمرینات ورزشی از مصرف آنها خودداری کنید، برایتان نام برده ایم. شیرینی فیبر و کربوهیدرات موادی هستند که مصرف آنها پس از تمرینات ورزشی ضرورت دارند. اگر چه شیرینی سرشار از این مواد است اما به دلیل کربوهیدرات زیاد، چربی، نمک، قند و کالری باید از ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ایرنا ، گرسنگی حاصل کنش و واکنشی پیچیده در معده، لوزالمعده و جریان خون است که برای رفع آن باید مواد خاصی را مصرف کرد. در این گزارش 6 ماده غذایی معرفی شده است که با خوردن آنها نه تنها احساس گرسنگی برطرف نمی شود بلکه گرسنه تر نیز می شویم.**نان سفید اصطلاح نان سفید به نان هایی اطلاق می شود که با آرد سفید گندم بدون سبوس تهیه شده و به همین سبب، رنگی روشن تر دارند. مصرف این نان ها خیلی ز...

به گزارش جام جم سرا به نقل از مجله سلامت ، در این مقاله قصد داریم از توصیه سایت Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. شیرین کنندههای مصنوعی: دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره میگوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت میکند اما باید توجه بیشتری به شیرین کنندههای مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعهای را انجام دادند. این مطالعه نشان میدهد زمانی که افراد شیرین کنندههای بدون کالری را مصرف میکنند، باکتریهای درون روده به گونهای تغییر پیدا میکند که راه را برای ایجاد دیابت نوع ۲ هموار میسازد. اگر به بیماری دیابت مبتلا شوید، ۴ برابر بیشتر از سایر زمانها خطر ابتلا به بیماریهای شناختی همچون آلزایمر در شم...

به گزارش جام جم آنلاین ، مادهی خاکستری، یکی از بخشهای سیستم عصبی مرکزی در مغز است که از جسم نورونها، Neuropil، آکسونهای غیرمیلینه، سلولهای گلیال و مویرگها تشکیل شده است. به تازگی گروه پژوهشی دانشگاه هاینریش هاینه که زیر نظر پروفسور زیمون آیهوف کار میکند، پس از بررسی دقیق بخشهای گوناگون مغز ۱۸۲ زن و ۱۸۲ مرد با دستگاه مخصوص، به این نتیجه رسیده است که میزان مادهی یادشده در ناحیههای مختلف مغز در ایجاد خصوصیاتی مانند برونگرایی، احساس مسئولیت و ثبات در مردان تاثیر تعیینکنندهای دارد. این امر اما در مورد زنان صادق نیست. تاثیر تعیینکنندهی هورمونهای جنسی به گفتهی پروفسور آیهوف هورمونهای جنسی و تاثیرات آنها در مغز، از عوامل اصلی ایجاد تفاوت در مردان و زنان است: از آنجا که میزان هورمونهای جنسی در زنان د...

به گزارش جام جم سرا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، پیام فرحبخش متخصص تغذیه درباره مصرف مواد غذایی که موجب اضطراب می شوند اظهار کرد: مصرف نوشابه های انرژی زا، قند های ساده، مواد کافئین دار نظیر قهوه احساسی شبیه به اضطراب و تپش قلب در فرد به وجود آورده که چندان خوشایند و مطلوب نیست اما نمی توان آنرا به نوعی اضطراب واقعی تعبیر کرد.وی ادامه داد: موادی که از قندهای ساده تشکیل می شوند نظیر شیرینی، شربت، چای شیرین به دلیل اینکه به سرعت قند خون را بالا برده و با همان شدت پایین می آورند و این نوسان به نوبه خود منجر به ورود انسولین به سلول های خونی شده و وضعیتی مشابه سرگیجه ، سستی و افت قند خون و به دنبال آن تنش را در فرد به وجود می آورد.این متخصص تغذیه با بیان اینکه افراد افسرده تمایل بیش از حدی به...