جام سرا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامانه ، در اینجا زوجهای غذایی و ترکیب هوشمندانه آنها برای افزایش بهره مندی از خواص غذاییشان بیشتر معرفی شده است: ماست و موز (پروتئین و پتاسیم): ترکیب پتاسیم موجود در موز با غذاهای حاوی پروتئین بالا مانند ماست بخصوص ماست یونانی، منجر به ساخت غضله و پر کردن اسیدهای آمینهای که طی ورزش تخلیه شدهاند، میشود. همچنین مصرف مخلوط موز با ماست کم چرب باعث افزایش میزان سروتونین در خون و ایجاد خواب راحت در افراد میشود. هویج و حمص (کربوهیدرات سالم و پروتئین): انتخاب تنقلات سالم برای میان وعده شامل کربوهیدراتهای سالم و ...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ، نوع بدن (Body Type) انسان تنها ظاهر یک فرد را توصیف نمی کند. در حقیقت، نوع بدن می تواند شیوه واکنش سیستم بدن شما به غذاهایی که می خورید و همچنین ویژگی های هورمونی شما را توصیف کند. حتی بر اساس نوع بدن یک فرد می توان بهترین تمرینات ورزشی را برای کمک به کاهش وزن وی تعیین کرد. انواع بدن می توانند در سه دسته سیب شکل، گلابی شکل و ساعت شنی شکل طبقه بندی شوند. افرادی که دارای نوع بدن سیب شکل هستند بیشترین میزان چربی را در ناحیه اطراف شکم دارند و دارای پاهای بلند و باریک هستند. افرادی که بدن گلابی شکل دارند دارای بالا تنه بار...

به گزارش جام جم آنلاین، این ۸ ویتامین عبارتند از ویتامین ب ۱، ب ۲، ب ۳، ب ۵، ب ۶، ب ۷، ب ۹ و ب ۱۲. اما برای تأمین این ویتامینها لازم نیست از مکملها استفاده کنید، بلکه میتوانید از منابع طبیعی نیز بهره ببرید. در ادامه به ۱۰ ماده غذایی که غنی از ویتامین ب کمپلکس هستند، اشاره میکنیم. 1. ماهی با اینکه ماهی قادر به تشکیل ویتامین ب ۱۲ در بدن خود نیست؛ اما یکی از غنیترین منابع این ویتامین است. ماهی ساردین، ماکرل و ماهی قزل آلا نمونههایی هستند که غنی از ویتامینهای ب و سایر مواد مغذی هستند. 2. جگر گاو جگر گاو یا گوساله یکی از غنیترین منابع ویتامینهای گر...

پاسخ پرسش دیروز (غذای مانده را چه مدت نگه داریم؟ ): اصولا غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد، یعنی میزان ویتامینها در آن تا حد زیادی کاهش یافته و کیفیت و بهداشت غذای مانده پایینتر از غذای تازه است. به همیندلیل، محققان اصرار دارند که تا حد ممکن غذای هر روز، همان روز پخته و تازه مصرف شود، زیرا خوردن غذای مانده نهتنها کیفیت بهداشتی و ارزش غذایی پایینی دارد که ممکن است باعث مسمومیت شود. بنابراین خوردن غذای مانده به هیچوجه توصیه نمیشود. تازه مصرف کردن غذا هم به این معنی است که هر خوراکی در همان ...

فرد باید تخصص کافی برای تشخیص قارچ و کپک داشته باشد و بداند که این کپک نوعی است که چنین سمومی را ترشح میکند یا نه و فقط در این صورت میتواند کپک را از ماده غذایی جدا و بقیه آن را استفاده کند. Let's block ads! بخوانید...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، قرص "ونتوکلاکس" (Venetoclax) که انقلابی در درمان سرطان به شمار میآید، نخستین بار در شهر "ملبورن" استرالیا بر روی بیماران مبتلا به سرطان لمفوسیتی خون مورد آزمون قرار گرفت و 80 درصد باعث از بین رفتن سلولهای سرطانی شد. این قرص به صورت روزانه مصرف میشود و مقدار آن از 30 میلیگرم در روز اول شروع و هر روز به دوز دارو افزوده میشود تا اینکه بیمار در روز آخر (پایان هفته پنجم) 400 میلیگرم از این دارو را مصرف میکند. سرپرست تیم کنترل کیفیت قرص ونتوکلاکس ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از آوای سلامت ، توصیه های بین المللی بر این است که زنان بین 19 تا 50 سالگی روزانه 18 میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف آهن باید در میان گیاه خواران بیش از 32 میلی گرم باشد. فقر آهن شایع ترین اختلال تغذیه ای در بین زنان است و البته تنها راه حل آن مصرف گوشت قرمز نیست.در اینجا 7 نوع ماده غذایی غنی از آهن که به اندازه گوشت قرمز یا حتی بیشتر از آن آهن دارند، معرفی شده است.لوبیا سفید: خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن...

به گزارش جام جم آنلاین از مهر، به گفته محققان دانشگاه هیوستون آمریکا، مکمل های رژیمی می توانند ابزار پیشگیرانه جدیدی برای شرایط دردناک ناشی از سنگ کلیه باشند. بلورهای کلسیم اگزالات که متداول ترین نوع سنگ کلیه محسوب می شوند، رسوبات معدنی هستند که در داخل کلیه ها تشکیل می شوند. آنها ممکن است به مجرای ادرار بچسبند، مانع از دفع ادرار شوند و درد شدیدی را ایجاد کنند. سنگ های کلیه بر حدود ۱۲ درصد از مردان و ۷ درصد از زنان تاثیر می گذارند. فشارخون بالا، دیابت و چاقی می تواند موجب افزایش این ریسک شود. پزشکان غالبا به افرادی که در معرض این ریسک قرار دارند توصیه ...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، مفنامیک اسید از شناخته شده ترین داروها در دنیاست که حالا کاربردی حیرت انگیز یعنی درمان آلزایمر برای آن کشف شده اشت. از مفنامیک اسید به عنوان داروی تسکین دهنده درد استفاده می شود اما کمتر کسی تصور می کرد روزی بتوان از آن به عنوان یک داروی امیدوارکننده علیه آلزایمر استفاده کرد. محققان دانشگاه منچستر مطالعاتی انجام داده اند که نشان می دهد استفاده از مفنامیک اسید حافظه از دست رفته را بازیابی کرده و التهاب مغزی در موشهای ترنس ژنتیک را ترمیم می کند. در این مطالعات دکتر دیوید بروگ سرپرستی تیمی را بر عهده داشته که بر روی...

به گزارش جام جم آنلاین ، شما هنگام ورزش انرژی زیادی را از دست می دهید و پس از آن احتیاج به اسنک های مقوی دارید اما مراقب برخی مواد غذایی باشید. ما موادی را که باید پس از تمرینات ورزشی از مصرف آنها خودداری کنید، برایتان نام برده ایم. شیرینی فیبر و کربوهیدرات موادی هستند که مصرف آنها پس از تمرینات ورزشی ضرورت دارند. اگر چه شیرینی سرشار از این مواد است اما به دلیل کربوهیدرات زیاد، چربی، نمک، قند و کالری باید از ...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ایرنا ، گرسنگی حاصل کنش و واکنشی پیچیده در معده، لوزالمعده و جریان خون است که برای رفع آن باید مواد خاصی را مصرف کرد. در این گزارش 6 ماده غذایی معرفی شده است که با خوردن آنها نه تنها احساس گرسنگی برطرف نمی شود بلکه گرسنه تر نیز می شویم.**نان سفید اصطلاح نان سفید به نان هایی اطلاق می شود که با آرد سفید گندم بدون سبوس تهیه شده و به همین سبب، رنگی روشن تر دارند. مصرف این نان ها خیلی ز...

به گزارش جام جم سرا به نقل از ضمیمه چاردیواری، پس همین چند دلیل کوچک کافی است تا وسواس بیشتری در پرو کردن کت و شلوار مورد نظرتان به خرج دهید. از آنجایی که تناسب اندام خیلی از مردان هیچ شباهتی به مانکنهای جا خوش کرده روی بیلبوردها و مجلات ندارد، کمی اطلاعات درباره قواعد اولیه تن خور کت و شلوار به شما کمک خواهد کرد تا یک دست لباس مرغوب و جاودانه داشته باشید. با دانستن همین چند نکته کوچک درباره قواعد اولیه تنخور کت و شلوار دیگر لازم نیست بعد از خرید آن را به دست خیاط بسپارید. پس پیش از خرید وارد شدن به اتاق پرو را جدی بگیرید و تمام نکات زیر در کت و شلوارتان را مقابل آینه بررسی کنید. پس با ما همراه باشید. بدنه: اولین نکتهای که با ایستادن در مقابل آینه باید مورد بررسی قرار دهید بدنه کت است. قسمتی...

به گزارش جام جم سرا به نقل از مجله سلامت ، در این مقاله قصد داریم از توصیه سایت Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. شیرین کنندههای مصنوعی: دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره میگوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت میکند اما باید توجه بیشتری به شیرین کنندههای مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعهای را انجام دادند. این مطالعه نشان میدهد زمانی که افراد شیرین کنندههای بدون کالری را مصرف میکنند، باکتریهای درون روده به گونهای تغییر پیدا میکند که راه را برای ایجاد دیابت نوع ۲ هموار میسازد. اگر به بیماری دیابت مبتلا شوید، ۴ برابر بیشتر از سایر زمانها خطر ابتلا به بیماریهای شناختی همچون آلزایمر در شم...

به گزارش جام جم سرا به نقل از باشگاه خبرنگاران ، ابراهیمی رییس انجمن فیزیوتراپی ایران گفت:هنگام نشستن، یکی از شیوههای مرسوم انداختن پاها روی هم است. خیلیها هم در این حالت احساس راحتی میکنند اما این شیوه نشستن آثار زیانآوری روی سلامتی دارد. وی ادامه داد: مواردی همچون خم شدن گردن و کمر، روی هم قرار دادن پاها به صورت ثابت و درازمدت، چرخش زیاد ، فشار به عضلات شکم ازشیوه های نادرست نشستن و قرار دادن پاها روی هم است. رییس انجمن فیزیوتراپی ایران با بیان اینکه این حالت (روی هم قرار دادن پاها) در درازمدت آثار زیان آوری به همراه دارد، افزود: روی هم انداختن پاها و تحرک زیاد در دراز مدت باعث ایجاد اختلال در واریس وریدهای پا، چرخش استخوان لگن، درد در ناحیه شکم، گردن ، ستون فقرات و افزایش فشار خون می شو...

زیاد شدن توده عضلانی، افزایش موهای بدن و کلفت شدن صدا را در اصطلاح ایجاد خواص مردانه میگویند که در خانمها میتواند بسیار مشکلساز باشد. باید بدانید استروئیدهای آنابولیک یا داروهای آنابولیک یا مواد نیروزا برای اولین بار در دهه 30 ساخته شدند و در پزشکی موارد استفاده اندک دارند چرا که پر عارضه هستند و تجویز نابجای آنها در خانمها نیز عوارض خطرناکی به همراه خواهد داشت. امروزه سوءمصرف این داروها در سه گروه بیشتر دیده میشود: افرادی که برای بدنسازی و افزایش توده عضلانی بدن از این داروها استفاده میکنند، ورزشکارانی که به منظور افزایش انرژی و نیروی خود این داروها را مورد استفاده قرار میدهند که در اصطلاح به آن دوپینگ میگویند و در نهایت افراد لاغر و ضعیف که به امید افزایش وزن و اشتها سراغ این داروها میروند...

جستجو در همه سایتها مرتب سازی نتایج بر اساس تاریخ مرتبط بودن جستجو Let's block ads! بخوانید...

به گفته متخصصان، فریز کردن مواد غذایی شرایط خاص خود را دارد که اگر رعایت نشود روی ارزش غذایی آنها تاثیر منفی میگذارد. مثلا منجمد کردن سبزی به شرط این که زمان زیادی از چیدن آن نگذشته باشد، باعث حفظ ویتامینها، ریزمغذیها و املاح موجود در آن میشود، اما در صورتی که از زمان برداشت محصول اطلاعی ندارید، باید این احتمال را در نظر بگیرید که مقداری از ارزش غذایی سبزی طی فرآیند انجماد در طول زمان از بین برود. البته طی فرآیند انجماد مقداری از مواد مغذی مثل ویتامینها، املاح و پروتئین گوشت هم از بین میرود، اما در حدی نیست که قابل توجه باشد. پس قبل از فریز کردن گوشت قرمز، چربیهای اضافی آن را بگیرید و بعد از شستوشو و خشکشدن، مقدار مصرفی یک وعده را داخل کیسههای مخصوص فریزکردن گوشت قرار دهید و در سردترین طبقه ...

به گزارش جام جم ، تخمه و روغن آفتابگردان: هم تخمه و هم روغن آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین E هستند. آجیل: تقریبا تمام آجیلها، بخصوص بادام سرشار از ویتامین E هستند. اسفناج: اسفناج جدا از این که منبع ویتامین E است، مخزنی سرشار از مواد مغذی حیاتی نیز به حساب میآید. کلم بروکلی: اگر واقعا مراقب سلامتتان هستید به هر شکلی که میتوانید کلم بروکلی را از دست ندهید. برگ شلغم: برگ شلغم سرشار از ویتامین E و کلسیم است. گوجهفرنگی: گوجهفرنگی سرشار از ویتامین E است. کره بادام زمینی: یک قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی چیزی حدود 25.1 میلیگرم ویتامین E دارد. Let's block ads! بخوانید...

به گزارش جام جم سرا به نقل از سلامانه، در اینجا 6 دلیلی که به شما ثابت میکند مصرف کنسروها به مراتب بهتر از نوع تازه مواد غذایی نیست، بیشتر معرفی شده است: ماده سمی بیسفنول آ: این ماده سمی در غذای کنسرو شده موجود است. این ماده ناراحتیهایی مانند اختلالات عصبی، اختلالات تولید مثل، دیابت نوع 2 و خطر بروزسرطان، چاقی مفرط و...را به وجود میآورد. بیسفنول آ باعث افزایش اسیدیته در محصول و سمی شدن بیشتر آن میشود. ابتلا به سرطان: طبق مطالعه صندوق جهانی، بین مصرف گوشت کنسرو فرآوری شده و بروز سرطان ارتباط مستقیمی وجود دارد. ماده نگه دارنده: غذاهای کنسرو شده حاوی مواد نگه دارنده مختلفی است که بسیار برای سلامتی مضر است. نمک: نمک مانع فاسد شدن مواد غذایی میشود و به همین دلیل به میزان زیادی به کنسروها افزوده م...

به گزارش جام جم سرا به نقل از تبیان ، در این گرما و تابش بی امان خورشید شاید خوردن بستنی بسیار دلچسب و خنک کننده به نظر بیاید اما خوردن بستنی راه مناسبی برای مقابله با گرما نیست. چون بستنی به طور موقت گرما را از بین می برند و چیزی نمی گذرد که دوباره گرمتان شود آن هم بیش از قبل. چون زمانی که بدن شروع به هضم و ذخیره کالری های دریافتی از بستنی مشغول می شود دمای آن بالا می رود. اما مواد غذایی متنوعی وجود دارد که با افزایش تعریق، دمای بدن را کاهش می دهند. میوه های آبدار و برخی مواد غذایی دیگر شما را از این گرمای بی امان نجات می دهند. با ما باشید تا بیشتر با این مواد غذایی آشنا شوید. تعریق راه خنک نگه داشتن بدن بدن برای اینکه دمای خود را در درجه ثابتی نگه دارد و با گرما مقابله کند از مکانیسم تعریق...