جام سرا

به گزارش جام جم آنلاین از مهر، مطالعات نشان داده است که کمبود مواد مغذی در ابتلا به اختلالات روانشناختی، زوال شناختی ناشی از سن، و اختلالات رشدی نقش دارد. طبق یافته های مطالعاتی، افزایش مصرف مواد مغذی حفاظت کننده مغز موجب بهبود ابعاد مختلف عملکرد شناختی نظیر یادگیری و حافظه می شود. در ادامه به ۶ ویتامین و مواد معدنی ضروری برای مغز سالم اشاره می شود. ۱- تیامین (ویتامین B۱) ویتامین گروه B نقش مهمی در سلامت مغز دارد. تیامین یکی از ویتامین های گروه B است که به وفور در بافت عصبی و مغز یافت می شود. این ویتامین نقش مهمی در هدایت محرک های عصبی دارد. بعلاوه فقدان ش...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ، نوع بدن (Body Type) انسان تنها ظاهر یک فرد را توصیف نمی کند. در حقیقت، نوع بدن می تواند شیوه واکنش سیستم بدن شما به غذاهایی که می خورید و همچنین ویژگی های هورمونی شما را توصیف کند. حتی بر اساس نوع بدن یک فرد می توان بهترین تمرینات ورزشی را برای کمک به کاهش وزن وی تعیین کرد. انواع بدن می توانند در سه دسته سیب شکل، گلابی شکل و ساعت شنی شکل طبقه بندی شوند. افرادی که دارای نوع بدن سیب شکل هستند بیشترین میزان چربی را در ناحیه اطراف شکم دارند و دارای پاهای بلند و باریک هستند. افرادی که بدن گلابی شکل دارند دارای بالا تنه بار...

به گزارش جام جم سرا به نقل از زندگی آنلاین، امروزه صنعتی شدن جهان، گازهای گلخانه ای، غذاهای فرآوری شده، آلودگی آب و همچنین هوایی که در آن تنفس می کنیم، دست به دست هم داده و رشد و نمو ویروس های کشنده، باکتری های مضر و انگل های مختلف را سرعت بخشیده و سلامتی افراد را به خطر انداخته است.در این میان هرقدر سیستم ایمنی بدن ضعیف تر شود، به همان میزان توانایی انسان نیز در مقابله با بیماری های گوناگون کمتر شده و صدمات روحی و جسمی در فرد افزایش می یابد.در این مقاله مواردی که موجب کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود، ارائه شده است.تنهاییتحقیقات نشان داده است، افرادی ...

در یک پروژه گروهی که در دانشگاه جنوبی دانمارک انجام شد، محققان نشان دادند پوست با سایر قسمتهای بدن در تعامل و ارتباط است. براساس نتایج تحقیقات این دانشمندان، وقتی پوست در شرایط مناسبی قرار ندارد، این احتمال وجوددارد که آنچه در درون بدن میگذرد نیز از شرایط خوبی برخوردار نباشد. محققان طی این تحقیق مشاهده کردند پوست انسان به طور مستقیم با کبد و دیگر اندامهای حیاتی بدن ارتباط برقرار میکند. بررسیهای این محققان روی موشها نشان داد پوست بر سوخت و سازی که در کبد صورت میگیرد، تاثیر میگذارد و این اتفاق بسیار شگفتانگیزی است. دانشمندان دانمارکی ...

260 عضله، 45 درصد وزن کل بدن را تشکیل میدهند. جنس عضلات از فیبر است که قابلیت انقباضی دارند. عضلات صاف کـه دیواره عروق، لوله گوارش، مجاری ادراری و تنفسی را تشکیل میدهند، عضلات اسکلتی کـه وظـیـفـه حــرکت و حفظ تعادل اعضای بدن را به عهده دارند و عضلات قلب، ساختار بدن را تشکیل میدهند که در بین این سه گروه، فقط عضلات اسکلتی هستند که امکان حرکت دارند و عضلات قلب و صاف به صورت خودکار عمل میکنند. دکتر غلامعلی عکاشه، جراح استخوان و مفاصل (ارتوپد) در گفتوگو با جامجم قبل از بیان دلایل اهمیت و نقش عضلات در بدن میگوید: عضله یا همان ماهیچه، بافتهای فیبری...

به گزارش جام جم سرا به نقل از فرادید ، این ترکیب اما از نگاه کارشناسان تغذیه رد شده است زیرا از نگاه آن این ترکیب به عنوان یک «اسب تروجان» کار میکند. به عبارت بهتر، ترکیب و حرارت دادن بی کربنات سدیم (یا همان جوش شیرین) و عسل منجر به تولید ترکیبی میشود که قند موجود در آن در راستای تخریب سلولهای سرطانی کار میکند. سپس جوش شیرین نیز وارد آن سلولها شده و آنها را از بین میبرد.خاصیت قلیایی این ترکیب یا میکروبهای سرطانیِ درون سلولهای آلوده شده را نابود میکند و یا آنها را غیر فعال میسازد. سپس با افزایش محیط قلیایی، آن سلولها کاملا نابود میشوند.تغییر به یکباره محیط بدن به یک محیط قلیایی باعث میشود اکسیژن بیش از حد نیازِ آن سلولها به آنها تحمیل شود. طرز تهیه و نحوه مصرفبرای این ترکیب تنها به دو ماده نی...

پاسخ پرسش دیروز ( عوارض ناشی از کمبود ویتامین C چیست؟): ویتامین c مورد نیاز برای هر فرد سالم،60 میلیگرم در روز توصیه شده است. اگر فردی یک ماه به میزان کمتر از حداقل مورد نیاز یک فرد این ویتامین را دریافت کند، دچار عوارضی مانند بیماری اسکوروی (اسکوروی موجب ظاهر شدن لکههایی روی پوست، اسفنجیشدن لثهها و خونریزی غشاهای مخاطی میشود)، خونریزی لثه و همچنین خشکی پوست و آثار خون مردگی در زیر آن میشود.دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که وجود چربی در غذا باعث میشود، ویتامین c خاصیت ضدسرطانی خود را از دست بدهد. وقتی بزاق و مواد غذایی با شیره معده مخلوط میشود، ویتامین c موجود در مواد غذایی میتواند رادیکالهای آزاد، یعنی همان مواد سرطانزا را از بین ببرد؛ رادیکالهای آزادی مانند نیتریت که در مواد غذایی آماده و...

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، انواع مختلف دردهای حاد و مزمن، شامل حال میلیون ها نفر از افراد می شود و اثرات درد، هر سال هزینه های زیاد درمانی و توانبخشی را به جوامع تحمیل می کند. شانه منجمداین وضعیت نه تنها بسیار دردناک است بلکه می تواند چندین سال در صورت عدم درمان درست طول بکشد. درد شانه منجمد منجر به سفتی مفاصل شده و حتی ساده ترین حرکات مانند بالا بردن بازو را غیر ممکن می کند. فعالیت های روزانه مانند پوشیدن لباس، بلند کردن اجسام نه چندان سنگین، و حتی شانه کردن موها با این درد به سختی انجام می شود. هنوز مشخص نشده که چه علتی باعث بروز شانه منجمد می شود اما این عارضه پس از یک آسیب به شانه یا بازو و یا در افراد دیابتی بسیار شایع است. شانه منجمد می تواند هر...

به گزارش جام جم سرا به نقل از دویچه وله، بدن ما فعالیتهای خود را بر اساس ساعت درونی خود تنظیم میکند. آمادگی برای ورزش هم از این قاعده مستثنی نیست. صبح زود زمان نامناسبی برای ورزش نیست اما با توجه به اینکه بدن اصطلاحا هنوز به طور کامل از خواب بیدار نشده، توصیه میشود ورزش به ساعت دیگری منتقل شود. پیش از ظهر بهترین زمان برای ورزشهای استقامتی است؛ دویدن، ایروبیک یا ورزش روی تردمیل؛ البته به شرط اینکه صبحانه مفصلی سرو نشده باشد. هرچند معده در هنگام ورزش نباید خالی هم باشد. هنگام ظهر بدن دستکم به دو ساعت زمان نیاز دارد تا غذا را هضم کند. ساعت ۱۶ تا ۱۹ زمان مناسبی برای ورزش است. به گفتهی دکتر اینگو فروبوزه از دانشگاه تربیت بدنی آلمان، در این برهه زمانی قسمتهای مختلف بدن با تمام توان کار میکنند یا آ...

به گزارش جام جم سرا ، میدانید یکی از مهمترین دلایل سفید شدن مو استرس و عصبانیت است؟ مصرف چای سبز و دمنوش دارچین به کاهش استرس کمک میکند.اگر میخواهید ناخنهایتان کمتر بشکند و ریزش مو کمتری داشته باشید استفاده از موز مخصوصا موزهای کاملا رسیده را در وعدههای غذاییتان فراموش نکنید.اگر میخواهید از بوی بد دهان در طول روز، مخصوصا در ایامی که روزه هستید جلوگیری کنید، نعنا بخورید، نعنا علاوه بر اینکه برای درمان بیخوابی بسیار مفید و کاراست، در دهان احساس خنکی ایجاد میکند و آرامبخش است.اگر در ایام امتحانات و فشار درسی و کاری هستید و به استفاده از همه حافظه خود احتیاج دارید، ماهی سالمون، شکلات، قهوه و سیب بخورید.برای جلوگیری از مریض شدن دائم و ضعف عمومی، بادام مصرف کنید. دانههای بادام منبع غنی از ویتامین ...

به گزارش جام حم سرا ، بدن ما به صورت روزانه در معرض آلایندههای مختلفی است. زمانی که در ترافیک مینشینیم، هوای آلودهای را نفس میکشیم. زمانی که از غذاهای دریایی استفاده میکنیم ممکن است در معرض جیوه موجود در آن باشیم.زمانی که آب مینوشیم ممکن است در مورد آلایندههای سربی موجود در آن نگران باشیم. زمانی که شیر میخوریم باید وجود کاراگینان را بررسی کنیم. خوشبختانه غذاهای متعددی وجود دارد که میتواند سیستم دفاعی بدن را در برابر این سموم تقویت کند.جوانه کلم بروکلی:مطالعهای که در چین انجام شده نشان میدهد که مصرف نوشیدنیهای ساخته شده از جوانه کلم بروکلی ممکن است خطرات مرتبط با سلامتی در مورد آلایندههای هوا را کاهش دهد.بر اساس این مطالعه، جوانه کلم بروکلی دارای گلوکورافانین بالایی است. این ماده یک آنتی اکسی...

به گزارش جام جم سرا ، به دنبال راه هایی موثر برای تغییر بدن خود هستید؟ چند تمرین های عالی وجود دارد که به شما برای رسیدن به تناسب اندام کمک خواهد کرد. این ورزش ها بسیار آسان هستند و برای تقویت بدن همراه با سوزاندن کالری های اضافی مفید هستند. با این حال، تنها اکتفا کردن به این ورزش ها به اندازه کافی برای تناسب اندام شما کافی نیست، شما باید به طور منظم تغذیه سالم و خواب کافی داشته باشید.۱. طناب زدنیک ورزش ارزان و قابل حمل است که شما می توانید در هر نقطه آن را انجام دهید. این تمرین در هر دقیقه کالری بیشتری نسبت به هر تمرین دیگر می سوزاند. طناب زدن یک ورزش مناسب و سرگرم کننده است.۲. اسکاتاین تمرین قدرتمند، کمک می کند تا ماهیچه سرین خود را تقویت می کند و مقدار زیادی کالری می سوزاند. شما می توانید...

دلایل بروز کبودی نهتنها در اکثر موارد خطرناک نیست، بلکه در کودکان و بزرگسالان متفاوت و متعدد است. دکتر شیوا نظری، فوقتخصص خون کودکان با اشاره به این که کبود شدن متعدد اندامها در کودکان میتواند نشانهای از یک بیماری خونی خوشخیم باشد، به جامجم میگوید: کبود شدن مکرر اندامها در صورتی که بدون ضربه یا همراه با ضربه اندک بخصوص در اندام فوقانی باشد، به وجود مشکلی درسیستم انعقادی برمی گردد که بر این اساس، تعداد وعملکرد پلاکت خون و همچنین فاکتورهای انعقادی و عروقی از طریق آزمایش خون باید مورد بررسی قرار بگیرد. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی میافزاید: کبودیها گاه به طور منتشر، همراه با علائم خونریزی از قسمتهای دیگر بدن (خونریزی از بینی) یا همراه با تب و بزرگی غدد لنفاوی یا بزرگی طحال است. بر این ...

آنچه به عنوان ورزش منظم در علم پزشکی این همه مورد تاکید و اهمیت قرار میگیرد مقولهای متفاوت است که برای داشتن یک متابولیسم خوب لازم است و موجب سرزندگی، اشتهای خوب، خواب راحت و عمر طولانی و سالم میشود. ورزش منظم، فعالیت شدید بدنی به شکل کاملا سازمان یافته و کنترل شده است که به دور از استرس کاری انجام میشود و باید همه روزه به مدت بیش از 45دقیقه یا هر دو روز به میزان بیش از 75 دقیقه انجام شود. طی این مدت باید ضربان قلب بالا رود و فرد به نفس زدن بیفتد و خسته شود و وقتی پس از ورزش، دوش میگیرد و استراحت میکند، آرامش خاصی را تجربه کند. این آرامش ناشی از آزاد شدن اندورفین یا همان مخدرهای درونی است. واقعیت البته این است که با وجود سنگینی و شدت کارهایی مثل بنایی یا کشاورزی باز آنها را نمیتوان یک ورزش خ...

تخمه کدو: این دانه یکی از بهترین تقویت کننده های مو است و تغذیه سالم زندگی سالم - عالی روی و ویتامین A به حساب می آید. ویتامین B موجود در آن شامل بیوتین نوعی ماده مغذی لازم برای تقویت مو است که مانع نازکی و شکنندگی مو می شود.هویج: دارای بالاترین میزان بتاکاروتن است. ویتامین A برای داشتن موهای براق و پوست سالم لازم است.ترب: این گیاه سرشار از ویتامین C، سیلیکون و سولفور است.مخمر غذایی: این نوع مخمر که روی ملاس نیشکر رشد می کند عاری از گلوتن و حاوی ترکیبی از اسید آمینه (پروتئین) و ویتامین های گروه B است. علاوه بر آن دارای پروتئین کامل است که برای تقویت موها ضروری است.خیار: خیار سرشار از سیلیکون است که موها را براق، ضخیم، قوی و سالم می کند. برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال ...

به گزارش جام جم سرا ، در ادامه با توجه به روزهای بلند ماه رمضان و گرمای هوا می خواهیم نکاتی را در خصوص آماده سازی بدن قبل از شروع رمضان در اختیارتان قرار دهیم. آمادگیتوصیه می شود کسانی که برنامه دارند تا در ماه رمضان روزه بگیرند باید از همین حالا بدن خود را تمرین دهند. برای مثال میان وعده های اضافی را حذف کنید، و یا چند روز مانده به ماه رمضان روزه بگیرید، تا انتقال به ماه رمضان برایتان ساده شود.ساعت خوابتان را تنظیم کنیدسعی کنید ساعت خواب خود را با ماه رمضان تنظیم کنید، چون قرار است برای سحر از خواب بیدار شوید. تنظیم چرخه خواب یکی از مهمترین چیزهایی است که باید تنظیم شود.نوشیدن آب کافی برای پیشگیری از کم آب شدن بدنتحقیقات نشان داده بدن انسان بدون غذا می تواند هفته ها به زندگی ادامه دهد، اما ...

دکتر سید سعید خیاطزاده، متخصص تغذیه ضمن اشاره به این که خوردن هوشمندانه میتواند به تقویت مغز و حافظه کمک کند، به جامجم میگوید: برنامهریزی تغذیهای و خوردن هوشمندانه انواع خاصی از غذاها عملکرد مغز را به طور مستقیم تحت تاثیر قرار میدهد و میتواند در افزایش ضریب هوشی، بهبود خلق و خو، افزایش خلاقیت و توان ذهنی نقش بسزایی داشته باشد. صبحها به نوشیدن چای اکتفا نکنید این متخصص، اولویت اصلی برای داشتن مغز و ذهن پویا را خوردن صبحانه میداند و میگوید، صبحها پیش از ترک منزل فقط به خوردن چای اکتفا نکنید. در این وعده، حتما غذاهای تهیه شده از غلات سبوس دار بخورید، زیرا قندها در این غذاها آهستهتر درجریان خون منتشر میشوند و دیرتر احساس گرسنگی میکنید و کاهش سطح انرژی در بدنتان دیرتر اتفاق میافتد. بیسکویت، کیک ص...

به گزارش جام جم سرا ، اما خوشبختانه برای این مشکل یک راه حل ساده وجود دارد: تنها مقداری ویتامین C به وعده خود اضافه کنید. ویتامین C مقدار جذب آهن را از غذاهای غیر حیوانی افزایش می دهد. در ادامه می خواهیم ترکیب هایی را به شما معرفی کنیم که می توانید با آنها این کار را انجام دهید. یعنی یک غذا حاوی آهن است و دیگری حاوی ویتامین C. این موارد نمونه هایی هستند که می توانید با الهام از آنها انواع ترکیب را برای خودتان بسازید پس لازم نیست به آنها محدود شوید. 1- اسفناج ( آهن ) + فلفل دلمه ای قرمز ( ویتامین C )راه های زیادی برای ترکیب این دو وجود دارد، مثلا می توانید سالاد اسفناج درست کنید و در آن برش های فلفل دلمه ای قرمز قرار دهید. و یا می توانید این دو را با هم تفت دهید. ترکیب این دو به همراه روغن ز...

به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی ، تبلیغات پررنگ و لعابی که در خصوص شامپوهای تقویتکننده و ضدریزش مو در رسانهها میبینیم، باعث شده بعضی افراد که حساسیت زیادی نسبت به موهای خود دارند، استفاده از این شامپوها را در برنامهشان قرار دهند و هرچند وقت یک بار بابت تهیه این قبیل شامپوها با برندهای مختلف پول زیادی نیز پرداخت کنند. بررسی ها نشان می دهند، رژیم غذایی، شیوه زندگی، قرار گرفتن در معرض استرس، و ژنتیک از مهمترین دلایلی هستند که باعث ریزش مو می شوند. اگر ریزش مو شما شدید است و شامپوهای گران کارساز نبوده اند در اینجا توصیه می کنیم که درمان طبیعی و موثر زیر را به کار گیرید. برای تقویت و درمان ریزش موهای سرتان نیاز به تغییر شامپو نیست کافی است 3 ماده روغن رزماری، کپسول روغن لیمو و ویتامین ...

به گزارش جام جم سرا ، ضیاالدین مظهری متخصص تغذیه گفت: آب ماده ای مغذی برای بدن انسان محسوب می شود که تک تک سلول های بدن به آن نیاز دارد. مظهری با بیان اینکه آب از طریق خون وارد سلول های بدن شده و انرژی تولید شده از طریق این سلول ها به همه قسمتهای بدن می رسد، افزود: همانطور که گیاهان برای پرورش و رشد و نمو نیاز به آب دارند بدن انسان نیز به این مایع حیات نیاز دارد. وی تصریح کرد: آب مصرفی فقط باید از طریق بدن تامین شود و هیچ ماده دیگری نمیتواند جایگزین آن شود. وی با بیان اینکه مایعات، نوشیدنی های گاز دار، چای، شیر و حتی آب میوه ها نمی توانند جایگزین این مایع در بدن باشند؛ گفت: چای خاصیت تبخیر شدن داشته و محرک ادرار بوده و نه تنها نیاز انسان را تامین نمی کند بلکه دلیل از دست دادن آب بدن هم می...